Caffè Corretto (सही कॉफी), अनिवार्य रूप से शराब के साथ नुकीला एस्प्रेसो, एक पसंदीदा इतालवी उपचार है। ताज़े पीसे हुए एस्प्रेसो का एक शॉट और भी बेहतर है, इटालियंस जानते हैं, ब्रांडी, ग्रेप्पा या के हिट के साथ सांबुका इसमें जोड़ा गया।

उससे भी अच्छा? इसे आइसक्रीम के रूप में लेना। यह उपचार मेगन बर्क के सौजन्य से आता है, जो अब-निष्क्रिय एफ एंड बी विभाग चलाते हैं, जो शराब-नुकीला डेसर्ट के लिए समर्पित एक ब्लॉग है। यह एस्प्रेसो-इन्फ्यूज्ड हैवी क्रीम को क्रीम चीज़ और खट्टा क्रीम के साथ समृद्ध स्पर्श के लिए जोड़ती है, साथ ही दानेदार चीनी, पूरे दूध और वेनिला निकालने की सामान्य आइसक्रीम सामग्री, इसे सांबुका के भारी छिड़काव में घुमाकर खत्म कर देती है। सौंफ के स्वाद वाला लिकर .

परिणाम? एक मीठा, मद्यपान, कैफीनयुक्त आनंद जो कि एस्प्रेसो के पारंपरिक शॉट या सांबुका के गिलास की तुलना में रात के खाने के बाद के भोग के रूप में और भी अधिक परिपूर्ण है।