ब्रुकलीन

2022 | >कॉकटेल और अन्य व्यंजन
ब्रुकलिन कॉकटेल

न्यू यॉर्क शहर के नगरों के लिए नामित कॉकटेल के परिवार का एक सदस्य, ब्रुकलिन अक्सर अपने अधिक प्रसिद्ध चचेरे भाइयों के लिए पीछे की सीट लेता है, मैनहट्टन तथा ब्रोंक्स कॉकटेल लेकिन यह सुरुचिपूर्ण क्लासिक, अनिवार्य रूप से एक संशोधित मैनहट्टन के स्पर्श के साथ मार्टिनेज , ने हाल के वर्षों में समर्थन प्राप्त किया है और यहां तक ​​कि बोरो के अलग-अलग पड़ोस के नाम पर कई रिफ़ में बंद कर दिया गया है, जिसमें शामिल हैं रेड हुक , ग्रीन प्वाइंट और कई और।



ब्रुकलिन कॉकटेल पहली बार 1908 में जैक्स स्ट्रॉब्स ड्रिंक्स में छपा था। कई कॉकटेल विशेषज्ञ इस बीच अपेक्षाकृत अस्पष्ट घटक के उपयोग के लिए इसके पक्ष में गिरने का श्रेय देते हैं। नुस्खा का मूल संस्करण for . कहा जाता है आमेर Picon , एक फ्रांसीसी एपरिटिफ, लेकिन यह यू.एस. में सीमित उपलब्धता का है और इसे खोजना मुश्किल हो सकता है। यदि आप किसी पर अपना हाथ नहीं डाल सकते हैं, तो द वाल्डोर्फ एस्टोरिया बार बुक के अद्यतन संस्करण के लेखक फ्रैंक कैफा सुझाव देते हैं। Bigallet चीन-चीन Amer . यदि वह भी मायावी साबित होता है, तो अंगोस्टुरा बिटर के दो डैश चुटकी में एक स्वीकार्य विकल्प बना सकते हैं।



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सामग्री

  • 2 औंस राई व्हिस्की
  • 1 औंस सूखा वरमाउथ
  • 1/4 औंस मैराशिनो लिकर
  • 1/4 औंस आमेर पिकॉन (या 1/4 औंस बिगलेट चीन-चीन आमेर या 2 डैश अंगोस्टुरा बिटर)
  • गार्निश: लक्सार्डो माराशिनो चेरी

कदम

  1. बर्फ के साथ मिक्सिंग ग्लास में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक मिलाएँ।

  2. एक ठंडा कूप गिलास में तनाव।



  3. तिरछी मैराशिनो चेरी से गार्निश करें।