बोर्बोन और कोला क्लासिक है। बोर्बोन और अदरक एले: वही सौदा। लेकिन बोर्बोन और रूट बियर को वह ध्यान नहीं मिलता जिसके वह हकदार हैं। ससाफ्रास रूट द्वारा प्रदान किया गया फ़िज़ी सोडा का विशिष्ट दंश, बोर्बोन की मिठास को कम करने में मदद करता है, जबकि सोडा के मिट्टी के नोट अधिक सूक्ष्म सुगंध लाते हैं। सौंफ का एक संकेत भी है, a . की याद दिलाता है सज़ेरैक , और एक मजबूत वेनिला स्वाद जो इसे एक सुंदर मलाई देता है।

रूट बियर के इतिहास को ध्यान में रखते हुए, यह आत्माओं के लिए एक प्राकृतिक अतिरिक्त है। रूट बियर बनाने की विधि छोटी बीयर-लो-एबीवी ब्रूज़ की परंपरा से विकसित हुई, जो मध्यकालीन यूरोप के दूषित पानी के लिए कम खतरनाक विकल्प पेश करती थी, लेकिन इसके इम्बिबर्स को धीमा नहीं छोड़ती थी। (शुरुआती रूट बियर कम से कम 2% शराबी थे।) एक टीटोटलर ने पहले व्यावसायिक रूट बियर का उत्पादन किया, और फिर निषेध था, और इस तरह रूट बियर, निश्चित रूप से, एक शीतल पेय बन गया।

देश भर में, बारटेंडर रूट बीयर की अवास्तविक क्षमता का दोहन करने लगे हैं। रूट बियर एक अद्भुत मिक्सर है! जुयॉन्ग कांग, के प्रमुख बारटेंडर कहते हैं डोरसी लास वेगास के वेनिस होटल में। वह महान बेकिंग मसाला नोटों की प्रशंसा करती है जो व्हिस्की बैरल द्वारा प्रदान किए गए स्वादों को प्रतिध्वनित और बढ़ाते हैं। उत्तरी कैलिफ़ोर्निया में एक बारटेंडर और सलाहकार क्रिस्टिन लोज़ानो का कहना है कि रूट बियर व्हिस्की के लिए एकदम सही मैच है, खासकर एक उच्च-सबूत बोर्बोन। और नैशविले बारटेंडर जोनाथन हॉवर्ड भी रूट बियर को अधिक पारंपरिक व्हिस्की संगत से बेहतर पाते हैं। रूट बियर की जड़ी-बूटी की गुणवत्ता, वेनिला नोट्स और अद्वितीय चिपचिपाहट का हवाला देते हुए, वे कहते हैं, रूट बियर वाले पेय में अदरक एले जैसे सामान्य मिक्सर का उपयोग करने की तुलना में कहीं अधिक जटिलता और समृद्धि होती है।

ये बारटेंडर सभी अपने कॉकटेल के लिए क्राफ्ट रूट बियर का उपयोग करते हैं और प्रश्न में व्हिस्की के रूप में उच्च क्षमता वाले एक को चुनने के महत्व पर जोर देते हैं।

फिर भी, रूट बियर उतना सर्वव्यापी नहीं है जितना होना चाहिए, इसलिए यदि आप अपने आस-पास रूट बियर कॉकटेल नहीं ढूंढ पा रहे हैं तो इस नुस्खा को आज़माएं। यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो बारटेंडरों से रूट बियर के साथ बोरबॉन के लिए पूछने में शामिल हों, जब तक कि यह एक सामान्य विकल्प न बन जाए। वे आपको केवल तब तक अजीब देखेंगे जब तक वे इसे स्वयं नहीं आजमाते।

सामग्री

• 2 औंस बोर्बोन
• 6 औंस रूट बियर

कदम

1. एक कोलिन्स गिलास में बर्फ भरें और उसमें बोर्बोन डालें।

   
   
   

2. रूट बियर के साथ शीर्ष, और गठबंधन करने के लिए धीरे-धीरे हलचल करें।

3. भूसे के साथ परोसें।