चाय की जरूरत है। इसके लिए अंग्रेजी मफिन बनाए गए थे। कॉकटेल इसके लिए तरसते हैं: शहद बॉर्डरलाइन जादुई सामग्री है जिसका स्वाद कैंडी की तरह होता है और यह किसी भी तरह है तुम्हारे के लिए अच्छा है .

हालांकि बज़ी स्वीटनर को कॉकटेल में एक सदी से भी अधिक समय से चित्रित किया गया है और इसका उपयोग किया जाता है मीड, एक शहद शराब , लंबे समय के लिए, शहद हाल ही में डिस्टिलर का सबसे महत्वपूर्ण घटक बन गया है। चाहे वह किसी स्प्रिट को आसवित करने के लिए आधार के रूप में उपयोग किया गया हो या तैयार उत्पाद में जोड़ा गया हो, एक मद्य पेय के रूप में शहद की क्षमता पूरी तरह से आ गई है। जिन और वोदका से लेकर बैरल-वृद्ध रम तक, अपने लिए प्रयास करने के लिए ये छह शहद वाली आत्माएं हैं।

1. बर्र हिल जिन $45

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a . बनाने का इससे अच्छा तरीका और क्या हो सकता है सर्वोत्कृष्ठ (जिन, नींबू और शहद) वरमोंट में कैलेडोनिया स्पिरिट्स के इस शहद जिन के साथ? जिन मीठे अमृत से सीधे आसुत नहीं होता है; इसके बजाय, बॉटलिंग से पहले कच्चा शहद डाला जाता है। यह अनूठा कदम स्वाद को मौजूद बनाता है लेकिन अधिक शक्तिशाली नहीं है और जुनिपर-फॉरवर्ड वनस्पति विज्ञान को एक पूरक मिठास प्रदान करता है। सुपर-ड्रिंकेबल जिन कॉकटेल में एक प्राकृतिक है, लेकिन आप खुद को चट्टानों पर घूंट लेना चाहते हैं - जो कि आप ज्यादातर जिन्स के बारे में नहीं कह सकते हैं।

2. मधुमक्खी वोदका ($ 49)

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न्यूयॉर्क राज्य में निश्चित रूप से मधुमक्खियों के लिए एक चीज है। यह बज़ी वोदका फिंगर लेक्स क्षेत्र में हिडन मार्श डिस्टिलरी में बनाई गई है। यह स्थानीय मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित शहद से ट्रिपल-डिस्टिल्ड है जो इस क्षेत्र के वाइल्डफ्लावर पर दावत देता है। मधुमक्खी वोदका चिकनी और मखमली है, उन फूलों के नोटों के संकेत के साथ, जो खत्म होने पर कारमेल के अंडरकरंट्स की ओर ले जाती हैं। लेकिन इसकी कच्ची सामग्री के बावजूद, यह बोतल मीठी नहीं है, जो इसे क्लासिक कॉकटेल में मिलाने के लिए एक अच्छा उम्मीदवार बनाती है, जैसे मॉस्को मुले या वोडका मार्टिनी।

3. कंघी जारहेड जिन ($37)

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कॉम्ब जारहेड जिन पोर्ट चेस्टर, न्यूयॉर्क में स्टिलथियोन डिस्टिलरी में बनाया जाता है, जहां इसे स्थानीय जैविक गेहूं और शहद के संयोजन से डिस्टिल्ड किया जाता है। शहद आत्मा को एक पुष्प और खट्टे स्वाद देता है जो जुनिपर, धनिया, ताजा साइट्रस, पुष्प लैवेंडर और मसालेदार गैलंगल रूट सहित जिन के अन्य वनस्पति विज्ञान को पूरा करता है। यह Bee's Knees में जीवंत हो उठता है और जैसे लम्बे, ताज़गी भरे पेय टॉम कॉलिन्स .

4. कंघी वोदका ($40)

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अगर आप कभी ऑरेंज ब्लॉसम शहद का लिक्विड शोकेस पीना चाहते हैं, तो यह आपके लिए मौका है। कॉम्ब वोडका एक अनफ़िल्टर्ड वोदका है जो विशेष रूप से नारंगी-खिलने वाले शहद से आसुत है, और यह न्यूयॉर्क के स्टिलथियोन डिस्टिलरी के सौजन्य से भी है। यह हल्के फल की मिठास और नारंगी फूलों के फूलों के नोटों के साथ समृद्ध और चिकना है। आप इस वोदका को पी सकते हैं, अगर यह आपकी बात है। अन्यथा, इसे गर्म दिन पर बर्फ पर डालने का प्रयास करें, बहुत सारे सोडा पानी या अदरक के साथ सबसे ऊपर। हाईबॉल इससे ज्यादा ताज़ा नहीं होते हैं।

5. डॉगफिश हेड बैरल हनी रम ($30)

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आप डॉगफ़िश हेड पर उसके प्रसिद्ध आईपीए की तरह ठोस क्राफ्ट ब्रूज़ वितरित करने के लिए भरोसा कर सकते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कंपनी एक सफेद रम और यह बैरल हनी रम सहित स्प्रिट भी बनाती है। शहद से सजी पेशकश गुड़ से आसुत होती है, जो जले हुए अमेरिकी ओक बैरल में वृद्ध होती है, और फिर बॉटलिंग से पहले वाइल्डफ्लावर शहद के स्पर्श से मीठा किया जाता है। यह कारमेल, बटर कुकीज, वेनिला और शहद के नोटों के साथ बेहद स्वादिष्ट है, इसके बाद फ्रूटकेक मसाले का एक वार्मिंग खत्म होता है। मीठा और मसालेदार प्रोफ़ाइल पुराने जमाने के रम के लिए एक बेहतरीन मैच है।

6. विगले लैंडलॉक्ड ओक्ड ($45)

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ऑरेंज ब्लॉसम और वाइल्डफ्लावर को भूल जाइए: रम पर यह पेंसिल्वेनियाई टेक थोड़ा अधिक वजन वाले एक प्रकार का अनाज शहद से बनाया गया है। आसवनी छोटे बैचों में शहद का स्रोत है, इसे एक तांबे के बर्तन में अभी भी आसुत करता है और फिर आत्मा को जले हुए ओक बैरल में रखता है। अंतिम परिणाम, जिसे कानून द्वारा रम के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है, में थोड़ा धुएँ के रंग का स्वाद होता है, जिसमें एक मजबूत वेनिला नाक और काली मिर्च और अंजीर से भरा जटिल शरीर होता है। अपने आप को चट्टानों पर एक गिलास डालो, या अपने पसंदीदा रम कॉकटेल में लैंडलॉक को स्वैप करें। यदि आप वास्तव में रचनात्मक बनना चाहते हैं, तो ब्रांडी और व्हिस्की पेय में आत्मा अदभुत रूप से काम करती है। तो अपने अगले मैनहट्टन में कुछ हलचल करें।