पोर्टलैंड, ओरेगॉन, बार समर्थक रयान मैगेरियन द्वारा बनाया गया, यह फल और जड़ी-बूटी एक क्लासिक पर ले जाती है जिन सोर भ्रामक रूप से सरल दिखता है फिर भी जटिल पूरक स्वादों से भरा हुआ है। यह रक्त संतरे से शुरू होता है, एक शीतकालीन साइट्रस जिसका नाम उसके मांस के मैरून रंग के लिए रखा गया है और इसके स्वाद के लिए मीठे, लगभग रास्पबेरी जैसे रंग के लिए प्रतिष्ठित है। दो वेजेज ताज़े सेज के पत्तों के साथ मिल जाते हैं, जो साइट्रस और पाइन के नोटों के साथ उनके तीखे हर्बल स्वाद में योगदान करते हैं।

मैगेरियन एविएशन जिन के सह-संस्थापक हैं, जो लैवेंडर, इलायची और सरसपैरिला सहित वनस्पति के साथ सुगंधित हैं, इसलिए स्वाभाविक रूप से उनका नुस्खा विशेष रूप से उस बोतल के नरम स्वाद के लिए कहता है, हालांकि आपको किसी भी लंदन सूखी या इसी तरह की शैली की कोशिश करने के लिए स्वतंत्र महसूस करना चाहिए।

के लिए सुनिश्चित हो सूखा हिलाना अंडे की सफेदी के झाग और बनावट को अधिकतम करने के लिए बर्फ जोड़ने से पहले यह कॉकटेल। परिणामी फोम इसे खत्म करने के लिए अतिरिक्त ऋषि पत्ते के लिए एकदम सही सेटिंग प्रदान करता है।

सामग्री

• 2 ब्लड ऑरेंज वेजेज
• 2 ताजा ऋषि पत्तेage
• 2 औंस एविएशन जिन
• ३/४ औंस नीबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 3/4 औंस सरल चाशनी
• 1 अंडे का सफेद भाग
• गार्निश: सेज लीफ

कदम

1. संतरे के वेजेज और सेज के पत्तों को एक शेकर में डालें और धीरे से मसल लें।

   
   
   

2. जिन, नीबू का रस, साधारण सीरप और अंडे का सफेद भाग, और जोर से ड्राई-शेक (बिना बर्फ के) डालें।

3. बर्फ से भरें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक फिर से जोर से हिलाएं।

   
   
   

4. ठंडा कॉकटेल गिलास में तनाव।

5. ऋषि पत्ते से गार्निश करें।