द बीज़ कीज़ एक निषेध-युग का कॉकटेल है जिसमें जिन, नींबू का रस और शहद शामिल है। अद्वितीय नाम उस समय का एक सम्मेलन है: मधुमक्खी के घुटनों का वाक्यांश लोकप्रिय स्लैंग था जिसे कुछ उत्कृष्ट या उत्कृष्ट कहा जाता था।

पेय का श्रेय ऑस्ट्रिया में जन्मे बारटेंडर फ्रैंक मेयर को दिया जाता है, जिन्होंने 1920 के दशक के दौरान होटल रिट्ज पेरिस में अपना व्यापार किया था। यह क्लासिक जिन सॉर (जिन, नींबू, चीनी) का एक सरल विस्तार है जिसमें चीनी के बजाय शहद होता है। शहद एक अधिक समृद्ध पेय बनाता है, और हो सकता है कि इसका उपयोग सबपर जिन के स्वाद को छिपाने के लिए किया गया हो, जो उस समय प्रचलित था।

सौभाग्य से, जिन बाजार में आज सैकड़ों उत्कृष्ट बोतलें हैं, ताकि आप सामग्री का सर्वोत्तम आनंद ले सकें। लंदन ड्राई जिन का उपयोग करने से जुनिपर पर अधिक जोर दिया जाएगा, जबकि साइट्रस और फूलों से युक्त एक अधिक आधुनिक जिन कॉकटेल के नींबू और शहद के नोटों को सामने लाएगा। अपने स्वाद के लिए जो भी जिन चुनें, क्योंकि इस पेय में जिन सामने और केंद्र में है।

शहद होममेड हनी सिरप के रूप में आता है, शहद और पानी का एक सरल संयोजन जो जटिलता और मिठास जोड़ता है। नींबू का रस उस मिठास को ताजा, तीखा अम्लता के साथ पूरक करता है और कॉकटेल को संतुलन में लाता है।

जब भी आप एक आसान, ताज़ा कॉकटेल का आनंद लेना चाहें, तो मधुमक्खी के घुटने बनाएं। यह देखते हुए कि यह केवल तीन अवयव हैं, मधुमक्खी के घुटने पार्टियों और अन्य अवसरों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो भीड़ की सेवा करने के लिए कहते हैं। शहद की चाशनी और ढेर सारे नींबू के साथ हाथ में जिन की एक बोतल के साथ, आप अपने सभी प्यासे मेहमानों के लिए पेय जल्दी से हिला सकते हैं।

इस मधुमक्खी के घुटनों के कॉकटेल को एक साथ देखने के लिए Play पर क्लिक करें

सामग्री

• 2 औंस जिन
• ३/४ औंस नींबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 1/2 औंस शहद की चाशनी
• गार्निश: लेमन ट्विस्ट

कदम

1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में जिन, नींबू का रस और शहद का सिरप डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

   
   
   

2. ठंडा कॉकटेल गिलास में तनाव।

3. लेमन ट्विस्ट से सजाएं।