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अंडे का सफेद कॉकटेल की तुलना में थोड़ा अधिक लार वाला होता है।

झागदार सिर पूरी तरह से बिटर्स के डैश को दिखाता है या एक सुंदर गार्निश को बचाए रखता है। जैसे ही आप घूंट लेते हैं, गाढ़ा, रेशमी झाग आपके कॉकटेल को उठा लेता है और आपको सोचने पर मजबूर कर देता है कि इस क्षण से पहले मैं कौन था?

आनंद की वह अनुभूति, मेरे मित्र, केवल आधा है।

इसे पूर्ण मोंटी तक ले जाने का समय है: पूर्ण अंडा। आमतौर पर फ्लिप्स के रूप में जाना जाता है, पूरे अंडे का कॉकटेल एक अलग शेक-अप है। अंडे की सफेदी के विपरीत, जर्दी पेय में स्वाद जोड़ती है, एक ऐसा स्वाद जिसके साथ एग्नॉग प्रशंसक अच्छी तरह से परिचित हैं। हालाँकि, फ़्लिप को छुट्टियों तक ही सीमित नहीं रखा जाना चाहिए। यदि शब्द मलाईदार, समृद्ध, झागदार और स्वादिष्ट ध्वनि मोहक हैं, तो फ़्लिप आपके कॉकटेल भटकने का अगला चरण है।

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किचन

खुबानी फ़िज़

आइए कुछ मौसमी रूप से उपयुक्त के साथ शुरू करें, क्या हम? खुबानी फ़िज़, से लिया गया जिम मीहान द्वारा पीडीटी कॉकटेल बुक चीनी और अंडे के साथ खुबानी मदिरा और कॉन्यैक को जोड़ती है (आपने अनुमान लगाया)। कुछ ताज़े जायफल से गार्निश करने के बाद, आपके पास एक भरपूर विंटर कॉकटेल होगा जो आपको खुश करने के लिए तैयार है।

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ए-गो फ्लिप

अंडा पसंद नहीं है? ए-गो फ्लिप को आजमाएं। एक बंदरगाह और रम बेस के साथ, यह कॉकटेल पहले से ही समृद्ध मिश्रण में अंडे जोड़ता है। डार्क डेमेरारा सिरप एक गहरी मिठास जोड़ता है जबकि अंगोस्टुरा थोड़ा सा काटता है। हम और कहेंगे लेकिन हम अपने मुंह से लार को साफ करने में बहुत व्यस्त हैं।

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नेग्रोनी फ्लिप

हम जानते हैं कि आप क्या सोच रहे हैं। पूर्णता के साथ खिलवाड़ क्यों? नेग्रोनि अपने आप में पहले से ही एक शक्तिशाली बढ़िया कॉकटेल है, लेकिन एक पूर्ण अंडे सहित कुछ अवयवों को जोड़ने के साथ, पेय महाकाव्य बन जाता है। अंतिम परिणाम एक कॉकटेल है जो एक क्रीमिकल की तरह दिखता है और एक नेग्रोनी मिल्कशेक की तरह स्वाद लेता है।

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डर्बी Fizz

यदि तुम प्यार करते हो व्हिस्की खट्टे , आप इस कॉकटेल को पसंद करेंगे, जो केवल कुछ और सामग्री में फेंकता है। पूरा अंडा जोड़ता है, आपने अनुमान लगाया, एक मलाईदार स्पर्श और कुराकाओ मिठास जोड़ने में मदद करता है। क्लब सोडा मिश्रण को अधिक झागदार अच्छाई प्रदान करता है। दौड़ के लिए या दोस्तों के साथ घर पर बिल्कुल सही, डर्बी फ़िज़ किसी भी या हर विशेष दिन पर कोशिश करने लायक कॉकटेल है।

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हाथी फ्लिप

रम, गुड़, बिटर, बोर्बोन, अमरो, नमक, बियर और बहुत कुछ के साथ पैक किया गया (हम यहां थक गए हैं), हाथी फ्लिप दिल के बेहोश होने के लिए नहीं है। फिलिडेल्फिया में क्रिस्टीना रैंडो द्वारा बनाया गया फ्रैंकलिन मॉर्गेज एंड इनवेस्टमेंट कंपनी लिमिटेड , यह दस-घटक कॉकटेल आप में से उन लोगों के लिए है जो गहरे अंत में कूदने के लिए तैयार हैं।

कुख्यात एफ.एल.आई.पी.

कुख्यात एफ.एल.आई.पी. स्मिथ और क्रॉस रम को कुछ ऐसे लिकर और अमरोस के साथ जोड़ती है जो आपके शराब कैबिनेट में नहीं हो सकते हैं। यह मूल रूप से शिकागो में दिवंगत रैपर को श्रद्धांजलि के रूप में बनाया गया था, और पेय के अमारो और बोनल रम के कारमेल नोटों में कड़वे स्वाद का योगदान करते हैं। परिणाम एक मीठा, समृद्ध, कड़वा और हर्बल स्वाद है जो सिर्फ घरवालों के लिए डालना अच्छा है।

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सविल

जैसा कि आपने ए-गो फ्लिप के साथ खोजा होगा, पोर्ट और रम एक शानदार संयोजन हैं। सेविला में, आपको और कुछ नहीं चाहिए। इस कॉकटेल में केवल एक पूरा अंडा और कुछ चीनी के साथ-साथ बूज़ी जोड़ी भी शामिल है।

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कॉफी फ्लिप

आप सालों से अंडे वाली कॉफी पी रहे हैं। अगली बार, उन्हें मिलाएं। यदि कोई शब्द है जो कॉफी फ्लिप का वर्णन कर सकता है, तो यह अति-शीर्ष है। एस्प्रेसो और डेमेरारा चीनी एक पेय के लिए बोर्बोन के साथ मिलते हैं जो सुबह के समय आते हैं। अपने नए ब्रंच कॉकटेल को नमस्ते कहें।