जब गर्मियों में संक्रमण होता है, तो हम मौसमी स्वादों के लिए तरसने लगते हैं और सेब और नाशपाती जैसी सामग्री की ओर रुख करते हैं। इन फलों को ताजा खाया जाता है या पके हुए माल में उपयोग किया जाता है, खासकर जब जायफल जैसे मसालों के साथ मिलाया जाता है। बेशक, आपको ऐसी चीजों का आनंद लेने के लिए पाई सेंकने की ज़रूरत नहीं है, खासकर जब एक स्वादिष्ट शरद ऋतु कॉकटेल मेनू पर है।

सेब और नाशपाती बारटेंडर और ब्रांड एंबेसडर शार्लोट वोइसी का एक मूल पेय है। यह सेब के स्वाद वाले वोदका, नाशपाती का रस, नींबू का रस, अंगोस्टुरा बिटर और हार्ड साइडर, साथ ही एक DIY वेनिला-जायफल सिरप के लिए कहता है जो वास्तव में मौसमी थीम को बंद कर देता है।

अगर आपके घर में जूसर है, तो आगे बढ़ें और वहां एक नाशपाती फेंक दें। अन्यथा, सबसे अच्छा बोतलबंद संस्करण चुनें जो आप पा सकते हैं - आदर्श रूप से बहुत सारे एडिटिव्स या परिरक्षकों के बिना कुछ। हार्ड साइडर भी आप पर निर्भर है, इसलिए अपनी पसंदीदा बोतल चुनें, स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ चिपके रहने के लिए सेब या नाशपाती (या दोनों) से बनी किसी चीज़ का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

यह सब एक साथ रखो, और आपको शरद ऋतु का कॉकटेल संकेत मिलता है। एक को मिलाएं, फिर एक पोर्च के झूले के लिए स्थगित करें, अपनी गोद में एक कंबल रखें और बाहर एक ठंडी शाम का आनंद लें, अगर यह वही है जहां आप रहते हैं। अन्यथा, चिंता न करें: स्विंग और कंबल वैकल्पिक हैं।

सामग्री

• 1 1/2 औंस सेब के स्वाद वाला वोदका
• 1 1/2 औंस नाशपाती का रस
• 3/4 औंस वेनिला-जायफल सिरप *
• 1/2 औंस नीबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 5 डैश अंगोस्टुरा बिटर
• हार्ड साइडर, ऊपर से (लगभग 1 औंस)
• गार्निश: सेब का टुकड़ा
• गार्निश: जायफल, ताजा कद्दूकस किया हुआ

कदम

1. बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में वोदका, नाशपाती का रस, वेनिला-जायफल सिरप, नींबू का रस और बिटर डालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।

2. ताज़ी बर्फ के ऊपर एक डबल पुराने जमाने के गिलास में छान लें।

   
   
   

3. साइडर के साथ शीर्ष।

4. एक सेब के टुकड़े से गार्निश करें और ताजा कसा हुआ जायफल छिड़कें।