एलन काट्ज़ न्यूयॉर्क डिस्टिलिंग कंपनी के सह-संस्थापक और स्पिरिट्स और कॉकटेल के एक प्रमुख विशेषज्ञ हैं, जो अक्सर व्यापार शो और उद्योग की घटनाओं में प्रस्तुत होते हैं।
डिस्टिल्ड स्पिरिट और कॉकटेल के एक प्रमुख विशेषज्ञ, काट्ज़ के सह-संस्थापक और सह-मालिक हैं न्यूयॉर्क डिस्टिलिंग कंपनी , जो डोरोथी पार्कर अमेरिकन जिन, मिस्टर काट्ज़ की रॉक एंड राई और रैगटाइम राई स्ट्रेट अमेरिकन व्हिस्की, सहित अन्य का उत्पादन करती है। वह मिक्सोलॉजी और स्पिरिट्स एजुकेशन के निदेशक हैं सदर्न ग्लेज़र वाइन एंड स्पिरिट्स ऑफ़ न्यू यॉर्क . काट्ज व्यापार शो और उद्योग की घटनाओं में एक नियमित प्रस्तुतकर्ता है, जो अमेरिका के भोजन और कॉकटेल विरासत के बारे में बोल रहा है। इससे पहले, उन्होंने सीरियसएक्सएम पर मार्था स्टीवर्ट लिविंग रेडियो के लिए कॉकटेल ऑवर की मेजबानी की।
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