सीमित संस्करणों के लिए यह वर्ष शानदार होने के लिए आकार ले रहा है। विशेष रूप से, कई बोर्बोन उत्पादक अपने दरवाजे खोल रहे हैं और कुछ पसंद की बोतलें जारी कर रहे हैं जिन्हें पहले प्राप्त करना बेहद मुश्किल होता।

उदाहरण के लिए, पहले केवल केंटकी में उपलब्ध दो बोतलों पर विचार करें: बीम सनटोरी ओल्ड टब, के एक पूर्व-निषेध संस्करण से प्रेरित है जिम किरण , तथा हेवन हिल्स सात वर्षीय बॉटलल्ड-इन-बॉन्ड, जो अब सेवानिवृत्त छह वर्षीय बीआईबी की जगह लेता है। उसमें जोड़ें ब्लैंटन का सोना, जो अब तक केवल यू.एस. के बाहर उपलब्ध था। उच्च-प्रूफ सिंगल-बैरल संस्करण अभी भी केवल सीमित मात्रा में राज्यों में उपलब्ध होगा, हालाँकि।

उस ने कहा, बोर्बोन प्रेमी शाखा के पानी को तोड़ना चाहेंगे, क्योंकि व्हिस्की की नवीनतम फसल गर्म हो रही है। हम अल्कोहल हीट के बारे में बात कर रहे हैं: चाहे बैरल-प्रूफ हो या बॉटल-इन-बॉन्ड (जिसे परिभाषा के अनुसार 100 प्रूफ पर बोतलबंद किया जाता है), स्वाद को अधिकतम करने के लिए कई नवीनतम बॉटलिंग मजबूत पक्ष पर हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए, वह सब भव्य कारमेल, फल और मसाला बढ़ाया गया है, लेकिन शराब की आग भी है।

डिस्टिलिंग बिज़ में महिलाओं को श्रद्धांजलि देने वाली बॉटलिंग से लेकर एक स्पोर्ट्स-सेलिब्रिटी से प्रेरित नवागंतुक तक, ये अभी घूंट लेने और स्वाद लेने के लिए नौ बोरबॉन हैं।

• ब्लैंटन गोल्ड ($ 120)

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  पहले, ब्लैंटन का सोना केवल यू.एस. के बाहर उपलब्ध था, लेकिन 2020 की गर्मियों से शुरू होकर, ब्लैंटन का यह सिंगल-बैरल संस्करण राज्यों में उपलब्ध होगा, यद्यपि बहुत सीमित मात्रा में, प्रत्येक वर्ष एक नया बैरल जारी किया जाएगा। यह मानक संस्करण के समान मूल हाई-राई रेसिपी है, जिसे 51.5% (सामान्य रूप से 46.5% बनाम) पर बोतलबंद किया जाता है और शीर्ष पर परिचित हॉर्स-एंड-जॉकी स्टॉपर के साथ गोलाकार बोतल में पैक किया जाता है।

• ब्रेडशॉ ($40)

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  सभी फुटबॉल प्रशंसकों को बुलावा: पूर्व एनएफएल क्वार्टरबैक टेरी ब्रैडशॉ से यह 2 वर्षीय बुर्बन आ गया है। टेरी ब्रैडशॉ की समान संख्या के उत्तीर्ण होने की दर के लिए श्रद्धांजलि के रूप में, यह 51.9% एबीवी पर बोतलबंद है, इसके निर्माता का कहना है। भुने हुए मेवे और वेनिला के स्वाद की तलाश करें, एक मसालेदार-धुएँ के रंग के साथ खुरदरा।

• बुल्लेट ब्लेंडर्स बैच 001 ($50)

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  ब्रांड की नई सीमित-संस्करण चयन श्रृंखला में पहली, यह बॉटलिंग स्पॉटलाइट बुल्लेइटा ब्लेंडर एबोनी मेजर। डियाजियो से जुड़े शिल्पकार कार्यक्रम , चयनित महिला डिस्टिलर और ब्लोअर के काम को उजागर करने के उद्देश्य से, यह रिलीज़ एक उच्च-राई बोरबॉन है, जिसकी आयु न्यूनतम नौ वर्ष है और इसे 100 प्रूफ़ पर बोतलबंद किया गया है। यह कोको, टोस्टेड ओक और दालचीनी आतिशबाजी के साथ एक समृद्ध और मसालेदार घूंट प्रदान करता है।

• हेवन हिल 7 साल बोतलबंद-इन-बॉन्ड ($ 40)

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  पहले, हेवन हिल में छह साल पुराना बॉटल-इन-बॉन्ड था जो केवल केंटकी में उपलब्ध था। यह 2018 में सेवानिवृत्त हो गया था और 2019 के अंत में इसे अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध (और अधिक महंगा) सात वर्षीय बीआईबी के साथ बदल दिया गया था। वेनिला, ब्राउन शुगर और मसाले के स्वादिष्ट नोट छोड़ने के लिए इस 100-प्रूफ़र में पानी डालें।

  नीचे ९ में से ५ तक जारी रखें।

• हिर्श की द होराइजन स्ट्रेट ($ 40)

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  इस बोर्बोन की उद्घाटन अभिव्यक्ति 2020 की गर्मियों में शुरू हुई, और अतिरिक्त अभिव्यक्ति 2021 में शुरू होगी। इसे लॉरेंसबर्ग, इंडियाना में डिस्टिल्ड दो सीधे बोर्बोन के साथ बनाया गया है: एक पांच वर्षीय पारंपरिक बोर्बोन छह साल की एक छोटी राशि के साथ मिश्रित -ओल्ड हाई-राई बोर्बोन। रिलीज़ का डिज़ाइन यात्रा और अन्वेषण को जगाने के लिए है, जो एक कंपास की तरह चिह्नित स्टॉपर द्वारा बंद फ्लास्क के आकार की बोतल में पैक किया गया है।

• लार्सेनी बैरल प्रूफ ($50)

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  हेवन हिल से एक और नया प्रवेशी, यह व्हीटेड बोरबॉन छह ​​से आठ साल पुरानी व्हिस्की के मिश्रण के साथ बनाया गया है और अतिरिक्त स्वाद और ओम्फ के लिए बड़े पैमाने पर 61.6% एबीवी पर बोतलबंद है। एक व्हिस्की यह हाई-ऑक्टेन हर किसी के लिए नहीं है, लेकिन जो लोग उच्च शक्ति का आनंद लेते हैं, उनके लिए बहुत सारे बटरस्कॉच, साइट्रस और तेज मसाले हैं।

• ओल्ड टब ($23)

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  बीम सनटोरी से, यह एक सीमित-संस्करण बोतलबंद-इन-बॉन्ड बोर्बोन है, जो पहले केवल केंटकी में बीम के विज़िटर सेंटर में उपलब्ध था। नाम के बारे में: निषेध से पहले, जिम बीम को ओल्ड टब नाम दिया गया था, और लेबल ब्रांड के 1800 के दशक के मूल से प्रेरित है। बोतल में क्या है, इसे अपने शुरुआती देहाती चरित्र में वापस लाने के लिए डिज़ाइन किया गया है; यह अनफ़िल्टर्ड है और 100 प्रूफ़ पर बोतलबंद है।

  आगे पढ़िए : द बेस्ट बॉर्बन्स

• रेमुस निरसन रिजर्व सीरीज IV

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  बूटलेगर जॉर्ज रेमुस के नाम पर और निरसन दिवस मनाने के लिए निर्मित, यह श्रृंखला में चौथी वार्षिक रिलीज़ है। 12 साल पुरानी हाई-राई बॉटलिंग ($ 85) में दो मैश बिल शामिल हैं, दोनों को 2008 में आसुत किया गया था एमजीपी डिस्टिलरी लॉरेंसबर्ग, इंडियाना में। उल्लेखनीय कारमेल और मसाला विशेषताओं के लिए पहला 77% बोर्बोन और 21% राई, अन्य 23% बोर्बोन और 36% राई (शेष घटकों का खुलासा नहीं किया गया था)। यह रिलीज़ सितंबर 2020 में नेशनल बॉर्बन मंथ के साथ मेल खाती है और 5 दिसंबर को निरसन दिवस तक पूर्ण वितरण तक पहुँच जाती है।

  नीचे 9 में से 9 तक जारी रखें।

• स्वीटन्स कोव टेनेसी

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  इसका पहला बैच एकल परियोजना मास्टर ब्लेंडर मैरिएन ईव्स से, पूर्व में केंटकी हाउस ब्राउन-फॉर्मन और कैसल एंड की में हेड डिस्टिलर और खेल के आंकड़े पीटन मैनिंग और एंडी रोडिक द्वारा समर्थित, जल्दी से बिक गए। यह दूसरी रिलीज़ है, जो अगस्त 2020 में शुरू हुई। यह 13 साल पुरानी सिंगल-बैरल व्हिस्की ($200) है, जिसे इसकी मीठी और मसालेदार अपील के लिए चुना गया है और सीमित मात्रा में पेश किया गया है।