अपने स्विज़ल स्टिक को अच्छे उपयोग के लिए रखें।

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रेली ड्रू

स्विज़ल की तुलना में कुछ कॉकटेल शैलियाँ अधिक ठंडी और ताज़ा होती हैं, जो कि कैरिबियन, विशेष रूप से वेस्ट इंडीज में उत्पन्न हुई थीं। एक स्विज़ल को कुचल, फटा, या कंकड़ बर्फ (जो कहना है, घन नहीं है) और इसकी तैयारी विधि के उपयोग से परिभाषित किया गया है: एक स्विज़ल स्टिक के साथ घूमना। दक्षिण कैरिबियन सदाबहार पेड़, क्वारिबिया टर्बिनाटा से प्राप्त कांटेदार शाखाओं वाली टहनियों से प्राप्त मूल स्विज़ल स्टिक, लेकिन आज यह आमतौर पर धातु या प्लास्टिक से बनाई जाती है। हालांकि इन ताज़ा कॉकटेल को बार चम्मच से घर पर बनाना संभव है, सर्वोत्तम परिणाम तब प्राप्त होते हैं जब a उचित स्विज़ल स्टिक का उपयोग किया जाता है।

एक बार जब आपके पास उचित उपकरण और बर्फ हो, तो आप इन आठ स्विज़ल्स को बनाने में अपना हाथ आजमाना चाहेंगे। सलाह का एक शब्द: यदि आप कंपनी के साथ शराब पी रहे हैं तो व्यंजनों को बढ़ाएं और उन्हें घड़े में बनाएं। वे अविश्वसनीय रूप से योग्य पेय हैं और जल्दी से गायब हो जाएंगे।

• मारकुया मालकिन