पुराना चौक

कभी कॉन्यैक से बने कॉकटेल की कोशिश की? यदि आपने उत्तर नहीं दिया है - और यदि आपने हाँ भी कहा है - वहीं रुकें। यह फ्रांसीसी आत्मा, जिसे ल'एउ डे विए (जीवन का पानी) के रूप में जाना जाता है, सबसे प्रसिद्ध प्रकार की ब्रांडी है और, उचित रूप से, फ्रांस के कॉन्यैक क्षेत्र से आती है।

जब अपने दम पर घूंट लिया जाता है, तो कोई स्वाद नहीं होता है, और एक मजेदार व्यायाम विभिन्न आयु-संबंधित श्रेणियों के माध्यम से चख रहा है, वी.एस. एक्सओ को लेकिन अगर आपको अभी भी समझाने की जरूरत है, तो जान लें कि किण्वित अंगूर से बना यह अमृत भी सबसे जटिल आत्माओं में से एक है, जो कॉकटेल को एक अलग स्वाद देता है। इन आठ क्लासिक ड्रिंक्स के साथ खुद देखें।

• एक प्रकार का मादक द्रव्य

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  यह रमणीय पेय शायद आज का सबसे प्रसिद्ध कॉन्यैक कॉकटेल है। खट्टे के रूप में वर्गीकृत, कॉन्यैक, नारंगी लिकर और नींबू के रस के साथ एक शक्करयुक्त रिम का संयोजन मीठा और तीखा के बीच एक सही संतुलन बनाता है। अगली बार जब आपको तरल धूप का स्वाद चाहिए, या यदि आप कॉग्नेक कॉकटेल की विस्तृत दुनिया में शुरुआत कर रहे हैं, तो आप साइडकार के साथ गलत नहीं कर सकते।

  
  
  

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• फ्रेंच 75

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  उलझन में है कि यह ब्रंच स्टेपल सूची में क्यों है? खैर, यह अक्सर इन दिनों जिन के साथ बनाया जा सकता है, लेकिन यह होना जरूरी नहीं है। कॉन्यैक, नींबू का रस, साधारण सिरप और शैम्पेन के मिश्रण के रूप में दिखने वाले नुस्खा के ऐतिहासिक उदाहरण हैं। कौन सा बहतर है? दोनों संस्करण बनाएं और अपने लिए निर्णय लें।

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• फ्रांसीसी संबंध

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  दो-घटक फ्रेंच कनेक्शन कॉन्यैक और अमरेटो को जोड़ती है, और क्लासिक के लिए एक भाई है धर्म-पिता , जो व्हिस्की के लिए कहता है। फ्रेंच कनेक्शन एक युवा कॉन्यैक का आनंद लेने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है, क्योंकि शराब मीठे, अखरोट के अमरेटो के संतुलन प्रभाव में गर्मी और जटिलता जोड़ती है। पेय, जिसका नाम 1971 की जीन हैकमैन फिल्म से लिया गया है, एक शक्तिशाली मामला है जिसे आमतौर पर रात के खाने के बाद डाइजेस्टिफ़ या नाइट कैप के रूप में लिया जाता है।

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• लाश रिवाइवर नंबर 1

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  यह पुराने स्कूल का कॉन्यैक ड्रिंक आपके हैंगओवर से राहत दिलाने के लिए एक क्लासिक विकल्प है। वास्तव में, कॉकटेल के कॉर्पस रिविवर परिवार को परंपरागत रूप से बालों के कुत्ते के उपाय के रूप में उपभोग किया जाता था जिसका मतलब पीने की लंबी रात के बाद किसी को ताज़ा करना था। जबकि अधिक परिचित लाश रिवाइवर नंबर 2 जिन, लेमन, ऑरेंज लिकर और लिलेट ब्लैंक के लिए एब्सिन्थ रिंस के साथ कॉल करता है, ओल 'नंबर 1 कॉन्यैक को स्वीट वर्माउथ और कैल्वाडोस के साथ मिलाता है। यदि आपके पास कुछ है, तो यह स्वयं का हैंगओवर शुरू करने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली है।

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  नीचे ८ में से ५ तक जारी रखें।

• टॉम जेरी

  डेविड वोंड्रिच
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  डेविड वोंड्रिच

  इस रसीले कॉकटेल का आनंद लेने के लिए आपको छुट्टियों का इंतजार करने की जरूरत नहीं है। लेकिन आपको टॉम एंड जेरी बैटर तैयार करना होगा, जिसमें अंडे, वेनिला, रम और चीनी का मिश्रण होता है। फिर, आप थोड़ा और रम, कॉन्यैक और दूध का एक उपाय जोड़ते हैं, और आपने खुद को एक गिलास में एक दावत दी है - जिसे आप साल भर पी सकते हैं।

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• डंक

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  द स्टिंगर एक सरल, दो-घटक रेसिपी है जो कॉन्यैक को सफेद क्रेमे डे मेंथे के साथ जोड़ती है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति 1800 के दशक के अंत में हुई थी, और अगले कुछ दशकों तक यह उच्च-समाज की भीड़ के बीच रात के खाने के बाद के पेय के रूप में लोकप्रिय था। लेकिन एक का आनंद लेने के लिए आपको उच्च-समाज के होने या रात के खाने के बाद आत्मसात करने की आवश्यकता नहीं है। बस अपनी सामग्री को बर्फ के साथ मिलाएं और उस मीठे डंक को अपने ऊपर से धो लें।

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• कॉफी कॉकटेल

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  डेल डीग्रोफ

  ठीक है, इस आसान-से-पीने वाले कॉकटेल में वास्तव में कोई कॉफी नहीं है, इसलिए इसे पीने से आपकी ऊर्जा को बढ़ावा नहीं मिलेगा। हालाँकि, आप कॉन्यैक, पोर्ट, साधारण सिरप और एक पूरे अंडे के समृद्ध संयोजन पर उच्च प्राप्त करेंगे। यह सब एक साथ रखो, और आपके पास प्रोटीन के साथ मजबूत एक रेशमी, स्वादिष्ट पेय होगा-यदि आपने नाश्ता छोड़ दिया है तो सहायक होगा।

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• पुराना चौक

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  इस कॉन्यैक-एंड-राई क्लासिक का आविष्कार 1930 के दशक में होटल मोंटेलेओन के अंदर न्यू ऑरलियन्स के प्रसिद्ध कैरोसेल बार में किया गया था, जहां आज भी पेय परोसा जाता है। विएक्स कैर कॉन्यैक, राई व्हिस्की, बेनेडिक्टिन, स्वीट वर्माउथ और बिटर का एक शक्तिशाली संयोजन है। सिटी दैट केयर फॉरगॉट के इतने सारे क्लासिक कॉकटेल की तरह, नुस्खा उस समय अमेरिका के क्रॉसक्यूरेंट्स का प्रतिनिधित्व करता है: फ्रांस से ब्रांडी और हर्बल लिकर, इतालवी वर्माउथ, अमेरिकी राई व्हिस्की और कैरिबियन बिटर। कॉकटेल बूज़ी, मीठा, हर्बल और कड़वा है, आपके गिलास में न्यू ऑरलियन्स-शैली की पार्टी है।

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