अपने कॉकटेल को एक समर्थक की तरह हिलाएं।

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यदि आपने कभी सही ढंग से अनुरोध किया है 'हिलना नहीं हिला', तो आप जानते हैं कि हलचल के लिए एक बार चम्मच आवश्यक है एक ठोस मार्टिनी . उल्लेख नहीं है कि नेग्रोनी, सज़ेरैक और चट्टानों पर परोसे जाने वाले किसी भी कॉकटेल के लिए एक अच्छी हलचल कितनी महत्वपूर्ण है।

जबकि आप एक मानक रसोई के चम्मच का विकल्प चुन सकते हैं, ये लम्बे बर्तन विशेष रूप से कॉकटेल बनाने के लिए अनुकूलित हैं। सबसे अच्छे बर्फ को आसानी से स्पिन करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, और मिश्रण और हवा को ठंडा करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। लंबा हैंडल शेकर टिन में फिट होगा, मिक्सिंग ग्लास , चट्टानों का चश्मा, और हाईबॉल्स , जबकि चम्मच का अंत एक आदर्श चम्मच आकार है- एक पेनिसिलिन या न्यू यॉर्क सॉर के शीर्ष पर छोटी मात्रा या तैरने वाली सामग्री को मापने के लिए आदर्श। आपके कॉकटेल गेम में हलचल मचाने के लिए यहां हमारे पसंदीदा तारकीय चम्मच हैं।

बेस्ट ओवरऑल: कॉकटेल किंगडम टियरड्रॉप स्पून

कॉकटेल किंगडम की सौजन्य

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कॉकटेल किंगडम की सौजन्य

कॉकटेल किंगडम का जापानी शैली का विकल्प कुछ हद तक एक क्लासिक है, जिसमें एक तरफ चिकनी, भारित टियरड्रॉप अंत और दूसरी तरफ एक घुमावदार चम्मच है। शीर्ष पर भारित टियरड्रॉप आपको आसानी से और तेज़ी से हलचल करने की अनुमति देता है, साथ ही अंत में बर्फ को आसानी से क्रैक करने या पुराने जमाने या स्मैश के तल में चीनी क्यूब्स या जड़ी बूटियों को घुमाने के तरीके के रूप में दोगुना हो जाता है। बर्तन के दूसरी तरफ, चम्मच आपको कॉकटेल को हिलाने और स्वाद लेने की अनुमति देता है, साथ ही कॉकटेल में थोड़ी मात्रा में एक स्पिरिट या घटक मिलाता है - न्यूयॉर्क सॉर्स में तैरता है, चिरायता के डैश, या अन्य अक्सर प्रबल सामग्री।

लंबा हैंडल हलचल को आसान बनाता है, भले ही आपके हाथ छोटे हों, आप बस सीख रहे हैं, या यदि आप एक अनुभवी बारटेंडर हैं।

बेस्ट गोल्ड: CB2 ब्रश्ड गोल्ड कॉकटेल स्टिरर

CB2 . के सौजन्य से

इस बार चम्मच में एक पारंपरिक बार चम्मच का कद होता है, जिसमें एक सपाट अंत और एक चम्मच अंत होता है। लेकिन यह उपकरण गुच्छा का सबसे सुंदर है, एक हाथ से पॉलिश, इलेक्ट्रोप्लेटेड शैंपेन सोने की कोटिंग के साथ, एक सुरक्षात्मक लाह में समाप्त हो गया है ताकि सोना आपके पेय में न जाए। इस टुकड़े को हाथ धोने की आवश्यकता है।

यह केवल 11.75 इंच लंबा है, जो एक मानक बार चम्मच से अब तक छोटा है। यह एकल-सेवारत कॉकटेल के लिए एकदम सही बनाता है - इस के साथ अपने नेग्रोनी या शायद डॉन ली के बेंटन के पुराने जमाने को हिलाएं। यदि आप एक अच्छी तरह से स्टाइल वाला होम बार चाहते हैं, तो CB2 में मैचिंग ब्रश-गोल्ड स्ट्रेनर और आइस फावड़ा भी है।

बेस्ट बजट: रेड टिप बार स्पून

वेफेयर के सौजन्य से

अनुभवी बारटेंडर (या नियमित बार मक्खियाँ) इस लाल टिप वाले बार चम्मच पर हस्ताक्षर वाली लाल टोपी को तुरंत पहचान लेंगे। यह एक बार चम्मच का एक टिकाऊ वर्कहॉर्स है, जो आसानी से फोम करने, मिश्रण करने, तैरने और हलचल करने में सक्षम है।

ट्विस्टेड हैंडल आपकी पसंद के कंटेनर में बर्फ को घुमाते और घुमाते हुए आसानी से परत और स्वाद को एकीकृत करने में मदद करता है। जब आप इसके साथ काम कर लें तो इसे डिशवॉशर में टॉस करें - यह न्यूनतम प्रयास के साथ जल्दी से साफ हो जाता है।

लाल छोर हटाने योग्य है, लेकिन यदि आप बार में काम करते हैं या दिन-प्रतिदिन के आधार पर एलर्जी से निपटें , एलर्जी से सुरक्षित एक चम्मच को इंगित करने के लिए लाल टिप का उपयोग करें (नट्स या डेयरी के साथ कॉकटेल को हिलाने के लिए एक काला या बिना टिप वाला बार चम्मच चुनें)।

सस्ती कीमत का मतलब है कि यदि आप एक खो देते हैं, तो यह आपके बजट को बदलने के लिए नहीं उड़ाएगा, हालांकि कठिन गुणवत्ता का मतलब है कि आपके पास यह वर्षों तक हो सकता है।

सर्वश्रेष्ठ सेट: हिवरे बार स्पून 3 . का सेट

अमेज़ॅन की सौजन्य

यूरोपीय, अमेरिकी या जापानी शैली के बार चम्मच के बीच निर्णय नहीं ले सकते? इस सेट में उपरोक्त सभी में से एक शामिल है। सभी तीन बार चम्मच प्रीमियम-ग्रेड 18/10 स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो उन्हें टिकाऊ, जंग-प्रूफ और रात के अंत में साफ करने में आसान बनाते हैं।

बार के चम्मच 12-, 12- और 11-इंच लंबे होते हैं, जो मिक्सिंग ग्लास, शेकर या सीधे कॉकटेल ग्लास में काम करने के लिए आदर्श होते हैं। ब्रांड आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे ग्लास के प्रकार या आपके द्वारा बनाए जा रहे कॉकटेल के प्रकार के लिए इस सेट से आपके बार चम्मच को चुनने की सलाह देता है। कॉकटेल के बाहर, ये अतिरिक्त-लंबे चम्मच बड़े कॉफ़ी के लिए उत्कृष्ट स्टिरर के रूप में भी दोगुने हैं या ठंडा काढ़ा।

सभी बार स्पून डिशवॉशर सुरक्षित हैं, जिससे इसे कुछ राउंड के बाद साफ करना आसान हो जाता है।

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सर्वश्रेष्ठ उपहार: गज़ रेगन नेग्रोनी फिंगर स्टिरर

कॉकटेल किंगडम की सौजन्य

उन लोगों के लिए जो कभी देर से, महान गज़ रेगन के बार के सामने बैठे हैं, आप जानते हैं कि उनकी एक नीग्रोनी में अपनी उंगली गोता लगाने और इसे अच्छी हलचल देने की प्रवृत्ति थी। स्वास्थ्य प्रतिबंध हमें इन दिनों ऐसा करने से रोक सकते हैं, लेकिन आप अभी भी कॉकटेल के पूर्वजों में से एक को उसके हस्ताक्षर नेग्रोनी फिंगर स्टिरर के साथ श्रद्धांजलि दे सकते हैं।

स्टिरर गाज़ की अपनी उंगली का एक आदमकद कास्ट है, जिसे स्टेनलेस स्टील से बनाया गया है और सोने में मढ़वाया गया है। गोल्ड प्लेटेड संस्करण डिशवॉशर के अनुकूल नहीं है, हालांकि ब्रांड एक स्टेनलेस स्टील विकल्प बेचता है जो डिशवॉशर के अनुकूल है। बारटेंडिंग नर्ड के लिए, यह एक मार्मिक, मुस्कान-प्रेरक उपहार विकल्प है।

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बेस्ट कॉपर: विस्की ट्राइडेंट बारस्पून फुल ट्विस्टेड स्टेम हैंडल के साथ