8 ऐप्पल ब्रांडी कॉकटेल अभी कोशिश करने के लिए

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स्टोन बाड़ कॉकटेल

पत्थर की बाड़

आमतौर पर शरद ऋतु से जुड़ा स्वाद सेब है। फल का उपयोग कई अलग-अलग रूपों में किया जाता है: पाई, क्रम्बल्स, सॉस और हमारा पसंदीदा, ब्रांडी।



ब्रांडी किण्वित फलों के रस से बनी एक स्प्रिट है। श्रेणी के भीतर, विभिन्न शैलियों की एक सरणी है। सबसे अधिक ज्ञात ब्रांडी कॉन्यैक है, फ्रांस के कॉन्यैक क्षेत्र में उत्पादित एक अंगूर ब्रांडी। हालांकि, सेब से बनी ब्रांडी, विशेष रूप से फ्रांस और यू.एस. में कहीं और प्रबल होती है।



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अमेरिका में, आपके द्वारा सामना की जाने वाली ब्रांडी के प्रकारों में सेब ब्रांडी, सेबजैक और मिश्रित सेबजैक शामिल हैं। ऐप्पल ब्रांडी और ऐप्पलजैक शब्द का परस्पर उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि वे दोनों हार्ड ऐप्पल साइडर को डिस्टिल करके उत्पादित किए जाते हैं। मिश्रित सेबजैक को आम तौर पर एक तटस्थ अनाज की भावना के साथ मिलाया जाता है, जो इसे एक सेब व्हिस्की के समान प्रदान करता है। फ्रांस में, सबसे प्रसिद्ध सेब ब्रांडी को कैल्वाडोस कहा जाता है, जिस क्षेत्र में इसका उत्पादन होता है। जब ठीक से बनाया जाता है, तो ब्रांडी की ये शैलियाँ नाजुक बेकिंग मसालों के साथ कुरकुरी और फलदार होती हैं, जो उन्हें कॉकटेल में घूंट और मिश्रण दोनों के लिए एकदम सही बनाती हैं। ये कोशिश करने के लिए आठ हैं।

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  • एपलजैक रैबिट

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    यह कॉकटेल पहली बार जज जूनियर की 1927 की कॉकटेल पुस्तक, हियर हाउ में दिखाई दी, और इस संस्करण को प्रसिद्ध बारटेंडर जिम मेहान से एक समकालीन नया रूप मिला। यह लैयर्ड की बंधी हुई सेब ब्रांडी, नींबू और संतरे के रस और मेपल सिरप को जोड़ती है। मीहान का संस्करण मूल की तुलना में मिश्रण में थोड़ा अधिक नींबू का रस जोड़ता है, इस कॉकटेल के लिए एक मजबूत रीढ़ प्रदान करता है जिसका स्वाद ऐसा लगता है जैसे इसे गिरते फसल के दौरान एक पेड़ से तोड़ा गया हो।



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  • ब्रांडी पुराने जमाने का

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    पुराने ज़माने का एक कॉकटेल है जिसे किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। स्प्रिट, पानी, चीनी और बिटर का यह सबसे क्लासिक मिश्रण वह है जिसे आमतौर पर 19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में ब्रांडी के साथ खाया जाता था। विस्कॉन्सिन में, जहां अभी भी आमतौर पर ब्रांडी का उपयोग किया जाता है, इस कॉकटेल में अक्सर फलों और सोडा के साथ मिलावट की जाती है, लेकिन जब सेब ब्रांडी अपने आप चमक सकती है, तो यह अपने चरम पर होता है। सेब ब्रांडी के साथ इसे सरल रखें सरल चाशनी और एक अन्य अंगोस्टुरा बिटर, एक नारंगी मोड़, और एक बड़ा घन। यह आत्मा के स्वाद का अनुभव करने का सबसे अच्छा तरीका है।

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  • ब्रांडी संगारी

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    संगारी वेस्ट इंडीज का एक कॉकटेल है, और सबसे पहले ज्ञात उल्लेख 18 वीं शताब्दी के हैं। प्रारंभ में, इसे बिना बर्फ बनाया गया था, उस समय एक शानदार सामग्री थी, लेकिन अंततः इसे ठंडा परोसा जाने लगा। यह अनिवार्य रूप से एक एकल-सेवारत पंच है, जिसे कॉकटेल इतिहासकार पानी, चीनी, मसाले और शराब या आत्मा के मिश्रण के रूप में परिभाषित करते हैं। ब्रांडी संगारी ठीक उपरोक्त घटकों का एक नो-फ्रिल्स मिश्रण है, साथ ही पोर्ट वाइन , इतिहास का एक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है।

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  • Calvados Sidecar

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    शराब.कॉम

    यदि आप आमतौर पर कॉन्यैक और अन्य वृद्ध अंगूर ब्रांडी को किशमिश, खजूर और अन्य सूखे मेवों के नोटों के साथ बहुत मीठे पाते हैं, लेकिन आप एक अच्छा प्यार करते हैं गुलबहार का फूल या इसी तरह, Calvados Sidecar को आज़माएं। इसमें, Calvados सामान्य कॉन्यैक की जगह लेता है, नींबू का रस मिलाता है और कॉन्ट्रेउ एक कूप गिलास में एक दालचीनी-चीनी रिम के साथ। यह एक सरल लेकिन परिष्कृत पेय है जो वार्म फॉल फ्लेवर से भरपूर है।

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    नीचे ८ में से ५ तक जारी रखें।
  • निषिद्ध सेब

    जैक्स बेजुइडेनहौट

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    जैक्स बेजुइडेनहौट

    यदि आप आनंद लेते हैं शैम्पेन कॉकटेल , यह सेब-फ़ॉरवर्ड फ्रैंकोफाइल चुलबुली क्लासिक पर एक तार्किक अगला कदम है। Calvados सेंटर स्टेज लेता है और इसके साथ जोड़े ग्रांड Marnier , एक कॉन्यैक-आधारित नारंगी लिकर, मिठास और सेब के मसाले का संतुलन बनाने के लिए, जबकि शैम्पेन बनावट जोड़ता है और अंगोस्टुरा बिटर सीज़न मिश्रण।

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  • जैक गुलाब

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    ऐप्पलजैक कॉकटेल का यह सबसे क्लासिक, जो 1920 और 30 के दशक के दौरान चरम लोकप्रियता पर पहुंच गया, नींबू के रस के साथ भावना को जोड़ता है और द ग्रेनेडाइंस , जिसके परिणामस्वरूप एक गुलाब के रंग का पेय होता है जो मीठे और खट्टे के बीच संतुलन को पूरी तरह से चलाता है।

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  • राजकुमारी मैरी की शान

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    यह कैल्वाडोस क्लासिक राजकुमारी मैरी की 1922 की शादी के सम्मान में बनाया गया था और राई-व्हिस्की-केंद्रित का एक करीबी चचेरा भाई है पुराने पल . जबकि नुस्खा विशेष रूप से फ्रेंच ब्रांडी के लिए कहता है, किसी भी सेब ब्रांडी का उपयोग किया जा सकता है। पेय एक सेब ब्रांडी और एपरिटिफ का एक स्पिरिटियस मिश्रण है - डबोननेट रूज को प्राथमिकता दी जाती है, लेकिन कैम्पारी करेंगे- और सूखा वरमाउथ। इसे अच्छी तरह से हिलाएं, और संतरे के छिलके के व्यक्त तेल के साथ इसे एक खट्टे सुगंधित अपील जोड़ने के लिए गार्निश करें।

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  • पत्थर की बाड़

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    यह एक शरद ऋतु कॉकटेल के माध्यम से और के माध्यम से है। यह बेस स्पिरिट का एक साधारण मिश्रण है- इस मामले में, सेब ब्रांडी- और सेब साइडर, साथ ही बेकिंग मसालों के नोटों के लिए अंगोस्टुरा बिटर। यदि मिश्रित सेबजैक आपको इसकी व्हिस्की जैसी विशेषताओं के लिए अपील करता है, तो यह उन पर जोर देने के लिए एकदम सही कॉकटेल है।

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