जब आप किसी पार्टी की मेजबानी कर रहे हों, तो सही अतिथि सूची (और प्लेलिस्ट) को क्यूरेट करने से लेकर यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत कुछ है कि आपके पास अपने उपस्थित लोगों के लिए पर्याप्त भोजन और पेय है। बेशक, आप अपने मेहमानों के साथ घुलने-मिलने के लिए पर्याप्त समय चाहते हैं, एक ऐसा लक्ष्य जो पूरी रात बारटेंडर खेलने पर पटरी से उतर सकता है।
यही वह जगह है जहां बैच किए गए कॉकटेल आते हैं। बड़े प्रारूप वाले पेय और घूंसे अलग-अलग कॉकटेल के बाद अलग-अलग कॉकटेल को हिलाते हुए बार के पीछे फंसने का समाधान हैं। इसके बजाय उन्हें समय से पहले बनाएं, और मेहमानों को स्वयं सेवा करने दें। आप अपनी पार्टी का आनंद ले सकेंगे, और उनके अगले दौर की प्रतीक्षा में कोई भी प्यासा नहीं रहेगा।
शीर्ष बारटेंडरों के कुछ सहित ये सात बैच वाले कॉकटेल, आपको और आपके मेहमानों को रात को नाचते रहेंगे।
विशेष रूप से प्रदर्शित वीडियो
मुझे लगता है मेज़कल नेग्रोनि एक बड़े प्रारूप में बनाने के लिए एक मजेदार कॉकटेल है, केनेथ मैककॉय, के मुख्य रचनात्मक अधिकारी कहते हैं पब्लिक हाउस कलेक्टिव (वार्ड III और न्यूयॉर्क शहर में द रम हाउस के पीछे का समूह)। कॉकटेल को पानी डालकर पतला करना न भूलें, क्योंकि आप इसे हिला नहीं पाएंगे। यह आपको लगभग 11 कॉकटेल देगा, जो इस बात पर निर्भर करता है कि कौन डाल रहा है। यदि आपके पास एक (अधिमानतः कांच) है तो एक लीटर की बोतल लें। मुझे यह भी लगता है कि आपकी सभी आत्माओं को पहले से ठंडा करना सबसे अच्छा है; मिक्स करने से पहले बू को फ्रिज में रखें, फिर पूरे कॉकटेल को बैच दें।
के मालिक शॉन होर्ड कहते हैं, रसोई सिंक एक टेम्पलेट है द कमिसरी तथा सुपर रसदार पोर्टलैंड, ओरे में। यहां, वह रेपोसाडो टकीला, सेब ब्रांडी और लेगर का विकल्प चुनता है, लेकिन आप करते हैं। आपके पास जो कुछ भी पड़ा है उसके आधार पर सामग्री को स्थानापन्न करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यदि टकीला आपकी चीज नहीं है, तो इसके स्थान पर राई आज़माएं। यदि आपके पास शहद नहीं है, तो मेपल सिरप और पानी के साथ टू-टू-वन सिरप बनाएं। बीयर नहीं पी सकते? साइडर का स्वाद बहुत अच्छा होगा। अगर ऐसा लगता है कि इसका स्वाद अच्छा होगा, तो संभावना है कि यह होगा।
यदि आप एक छुट्टी पंच की लालसा कर रहे हैं जो हल्का और ताज़ा है, तो एरिक कास्त्रो ने आपको कवर किया है। सैन डिएगो के सह-संस्थापक विनम्र प्रावधान तथा भेड़ियों द्वारा पाला गया अपने शैंपेन हॉलिडे पंच का वर्णन एक आकर्षक और चुलबुली प्रारूप में छुट्टी के स्वाद के मिश्रण के रूप में करता है। यह सच है: जेनेवर, कोयंट्रीओ, नींबू, चीनी, शैंपेन और बिटर काफी आकर्षक हैं, खासकर जब एक भव्य पंच कटोरे में मिलाकर आपकी पार्टी के मेहमानों के लिए प्रदर्शित किया जाता है।
सबसे सुंदर घूंसे हमेशा सबसे स्वादिष्ट नहीं होते हैं। लेकिन इस पार्टी-साइज़ नंबर के साथ ऐसा नहीं है। बोर्बोन के साथ, एपरोल में मेंहदी, सूखी स्पार्कलिंग वाइन, अंगूर के रस और शहद के साथ, इसमें वह सब कुछ है जो आप एक बड़े प्रारूप वाले कॉकटेल से चाहते हैं: ताजा, मौसमी स्वाद और उज्ज्वल, सुंदर गार्निश, साथ ही हर घूंट को महसूस करने के लिए बहुत सारे बुलबुले उत्सव
नीचे ७ में से ५ तक जारी रखें।
जब संदेह हो, तो अपने पेय को तरबूज में परोसें। कोई भी पार्टी मेहमान इसका विरोध नहीं कर सकता। क्योंकि गर्मियों का सुपर फ्रूट सिर्फ फल से बढ़कर है। यह जलपान करने के लिए भी एक आदर्श बर्तन है। यह मज़ेदार, मौसमी नुस्खा रसदार आभूषणों को दो के लिए एक बूज़ी पंच में बदल देता है, एक पेय के लिए वोदका, ताज़ा पुदीना और स्पार्कलिंग वाइन मिलाता है जो स्वाद में जितना अच्छा लगता है। यह विशेष नुस्खा मिनी तरबूज के लिए कहता है, इसलिए आप चाहते हैं कि कई लोग भीड़ की सेवा करें। वैकल्पिक रूप से, आप तरबूज पैच में सबसे बड़ा तरबूज चुनकर मात्रा बढ़ा सकते हैं। या किराने की दुकान।
यह बेकिंग मसाले, सेब और ब्राउन स्पिरिट का एक शरदकालीन मिश्रण है, के पेय निदेशक जिम किर्न्स कहते हैं सबसे खुशी की घड़ी न्यूयॉर्क शहर में। यह उस तरह से परोसा जाता है जिस तरह से हम अपने सभी सिग्नेचर कॉकटेल को द हैप्पीएस्ट ऑवर में बनाते हैं, पहले द्वितीयक अवयवों को मिलाकर और फिर मेहमानों को अपनी मूल भावना चुनने की अनुमति देते हैं। इस मामले में, आपकी पसंद की बोरबॉन, सेबजैक या स्कॉच को ताजा सेब का रस, नींबू का रस, दालचीनी सिरप और सुगंधित बिटर के साथ मिलाया जाता है। अपने पार्टी के मेहमानों को समायोजित करने के लिए अनुपात को गुणा करें, या अलग-अलग आत्माओं की विशेषता वाले दो संस्करण बनाएं।
अपने चालक दल को न्यूयॉर्क बारटेंडर जूली रेनर के बोट हाउस पंच का एक बैच मिलाएं, और आपके पास एक खट्टे, चुलबुली भीड़-सुखाने वाला होगा। इसे बनाने के लिए, आप सूखे जिन को ताजे नींबू, संतरे और अंगूर के रस के साथ-साथ एपरोल और सेंट-जर्मेन बिगफ्लॉवर लिकर के साथ मिलाएंगे। इसका चुलबुला हिस्सा स्पार्कलिंग रोज़े के लिए धन्यवाद है, जो इस परफेक्ट पार्टी ड्रिंक को ताज़गी देता है।