इस आवश्यक होम बार टूल से आपको हवा में बुलबुले मिलेंगे।

हमारे संपादक स्वतंत्र रूप से सर्वोत्तम उत्पादों पर शोध, परीक्षण और अनुशंसा करते हैं; आप यहां हमारी समीक्षा प्रक्रिया के बारे में अधिक जान सकते हैं। हम अपने चुने हुए लिंक से की गई खरीदारी पर कमीशन प्राप्त कर सकते हैं।

हाईबॉल, स्कॉच और सोडा, हार्ड सेल्टज़र , स्प्रिट और बहुत कुछ: स्पार्कलिंग पानी एक बार आवश्यक है। अपने पेय में ताज़गी जोड़ने के लिए, आप सोडा के डिब्बे ले सकते हैं, लेकिन यदि आप अपने बुलबुले के बारे में गंभीर हैं, तो ऑन-डिमांड स्पार्कलिंग सोडा का विकल्प क्यों न चुनें?

एक सोडा मशीन बस यही करेगी - अपने मानक नल के पानी को ज़िप्पी, पुतली के बुलबुले में बदल दें। शांत पानी के बजाय इसे घूंट लें, या हैप्पी आवर के दौरान मशीन को चालू करें और पालोमास, जिन सोनिक्स और अन्य में स्पलैश डालें। सोडा मशीन स्वाद प्रोफ़ाइल को बदले बिना अल्कोहल और गैर-मादक कॉकटेल दोनों में जीवंतता जोड़ती है, टोबीस होगन का वर्णन करती है द वेदर डिस्टिलिंग कंपनी पोर्टलैंड, ओरेगन में . ' अपने सभी हाईबॉल सपनों को साकार करने के लिए ऑन-डिमांड स्पार्कलिंग पानी।

आपने शायद सोडास्ट्रीम के बारे में सुना होगा, लेकिन उत्कृष्ट चुलबुली मशीनों को तैयार करने वाले कई ब्रांड हैं। जूस, फ्लेवर्ड वाटर और नल के पानी में बार-स्तरीय कार्बोनेशन जोड़ने के लिए हमारे पसंदीदा सोडा निर्माता यहां हैं।

बेस्ट ओवरऑल: ट्वेंटी39 करबो स्पार्कलिंग वॉटर मेकर और फ्रूट इन्फ्यूसर

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ट्वेंटी39 का चिकना पेय निर्माता कार्बोनेट पानी, लेकिन दो-चरण दबाव रिलीज वाल्व वाइन, बीयर, फलों के रस और अन्य तरल पदार्थों में बुलबुले भी जोड़ता है। बुलबुले बनाने के लिए, BPA मुक्त बोतल को ठंडे पानी से भरें, लीवर को दबाएं और बोतल को धीरे से उल्टा कर दें। स्पार्कलिंग पानी के लिए बोतलों में फल या जड़ी बूटियों को जोड़ने का प्रयास करें।

ट्वेंटी39 की स्पार्कलिंग वॉटर यूनिट एक स्लीक क्रोम फिनिश और रंग विकल्पों की एक श्रृंखला के साथ उपलब्ध सबसे आकर्षक डिजाइनों में से एक प्रदान करती है। मशीन हल्के वजन और कार्यालय में ले जाने के लिए पर्याप्त पोर्टेबल है, या स्टोर करने के लिए पर्याप्त चिकना है और केवल जब आपको इसकी आवश्यकता होती है। सिलेंडर शामिल नहीं हैं, लेकिन मशीन ज्यादातर खुदरा विक्रेताओं पर उपलब्ध मानक CO2 सिलेंडर का उपयोग करती है। कुल मिलाकर, यह उपयोग में आसान, स्टाइलिश है, और बहुत अधिक काउंटर स्पेस नहीं लेगा।

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कॉकटेल प्रेमियों के लिए सर्वश्रेष्ठ: आईएसआई सोडा साइफन

अमेज़ॅन की सौजन्य

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सोडा उपकरण का मेरा पसंदीदा टुकड़ा आईएसआई सोडा साइफन होना चाहिए, शार्लोट, एनसी के बारटेंडर मैथियास मर्ज्स कहते हैं। धुरी बार , तथा बिली रविवार . इकाई कॉम्पैक्ट और उपयोग में आसान है, आपके ग्लास में शानदार परिणाम के साथ। मैं सोडा और चूने से लेकर अधिक जटिल कॉकटेल व्यंजनों तक हर चीज का उपयोग करना पसंद करता हूं - यह कभी विफल नहीं होता है। साथ ही, कारतूस सुविधाजनक हैं। अगर मैं दोस्तों के लिए कॉकटेल बना रहा हूं, तो यह साइफन सब कुछ मैनेज करने योग्य रखता है।

मथियास के फैसले के बाहर, हम यह भी पसंद करते हैं कि इकाई बैटरी या बिजली के बिना कार्बोनेशन प्रदान करती है। लेकिन अन्य कार्बोनेशन विकल्पों की तुलना में, इस इकाई को पेय को कार्बोनेट करने के लिए कई चरणों (मशीन को फ्रीज करने सहित) की आवश्यकता होती है। यदि यह आपके साथ ठीक है, तो यह आसानी से उपलब्ध सर्वोत्तम कार्बोनेशन मशीनों में से एक है - गंभीर कॉकटेल के लिए बिल्कुल सही।

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सर्वश्रेष्ठ डिजाइन: आरके प्रीमियम कार्बोनेटर III

आरके के सौजन्य से

यदि आप अपने रसोई काउंटर पर एक सोडा मशीन के बारे में चिंतित हैं, तो स्वीडिश-डिज़ाइन की गई यह इकाई गंभीर शैली का दावा करती है। आरके का कार्बोनेटर स्टेनलेस स्टील से कॉपर, व्हाइट, मैट ब्लैक, ब्लैक क्रोम, ब्रास या स्टेनलेस स्टील फिनिश के साथ बनाया गया है।

आरके बाजार में सबसे पतला और सबसे कॉम्पैक्ट कार्बोनेटर्स बनाता है, एक अभिनव डिजाइन के साथ जो एक हैंडल के खींचने के साथ बुलबुले बनाता है। पूरी प्रक्रिया में तीन सेकंड से भी कम समय लगता है। लीवर अतिरिक्त कार्बोनेशन भी छोड़ता है ताकि बोतलें फट न जाएं या गड़बड़ न हो जाए। आनंद लेने के लिए, बस ढक्कन को हटा दें और घूंट लें। यदि आप अतिरिक्त स्वाद चाहते हैं, तो घर में बने सिरप का छींटा डालें, या अपने ऑर्डर में आरके के कुछ सभी प्राकृतिक स्वाद जोड़ें। हम प्यार करते हैं कि कार्बोनेशन के स्तर को जल्दी और आसानी से समायोजित किया जा सकता है।

सेट में एक जगमगाती पानी की बोतल और एक BPA मुक्त पानी की बोतल शामिल है। ध्यान दें कि सिलेंडर इस सेट के साथ नहीं आता है; यह एक अतिरिक्त खरीद है।

कांच की बोतलों के साथ सर्वश्रेष्ठ: सोडास्ट्रीम एक्वाफ़िज़ स्पार्कलिंग वॉटर मेकर

जबकि अधिकांश सोडा मशीनें कांच की बोतलों का उपयोग नहीं कर सकती हैं (दबाव कांच को चकनाचूर कर देगा), सोडास्ट्रीम की मशीन आपके चुलबुले पेय पदार्थों को परोसने के लिए कांच के कैफ़े के साथ आती है। बोतलें प्रत्येक में 22-औंस रखती हैं और पानी की मेज परोसने के लिए एकदम सही हैं।

आसान मशीनें एक CO2 सिलेंडर से प्रति उपयोग 60 लीटर कार्बोनेटेड पेय बनाती हैं। एक बार जब आप CO2 टैंक के साथ काम कर लेते हैं, तो सोडास्ट्रीम अपनी वेबसाइट के माध्यम से गैस एक्सचेंज प्रदान करता है। अपसाइड्स में स्लीक डिज़ाइन और त्वरित लोडिंग के लिए आसान स्नैप लॉकिंग सुविधाएँ शामिल हैं। दूसरी तरफ, यूनिट को लगातार प्लग इन करने की आवश्यकता होती है, और यह पदचिह्न में अपेक्षाकृत बड़ा है। यदि आप अपने पर्यावरण पदचिह्न के प्रति सचेत हैं, तो कांच के कैरफ़ आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिक की मात्रा को कम करने में मदद करेंगे।

ध्यान दें कि पानी के अलावा किसी भी चीज़ को कार्बोनेट करने से सोडास्ट्रीम की वारंटी शून्य हो जाएगी। यदि यह चिंता का विषय है, तो कार्बोनेटिंग के बाद अपने पेय में सिरप जोड़ने पर विचार करें।

बेस्ट प्रो सेट-अप: एल्के टू-हेड वाटर सिस्टम

पर मौसम आसवन पोर्टलैंड में, या।, टोबियास होगन हमारे कार्बोनेशन के लिए एल्के टू-हेड वाटर सिस्टम का उपयोग करता है। यह उपलब्ध सर्वोत्तम विकल्पों में से एक है क्योंकि यह बहुत बहुमुखी है: तीन सिर के लिए विकल्प हैं, गर्म, ठंडा और स्पार्कलिंग!

यह बाजार में स्थापित करने का सबसे आसान विकल्प नहीं है: इसके लिए थोड़े से निवेश और समय की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर आप स्पार्कलिंग पानी के लिए दीर्घकालिक विकल्प तलाश रहे हैं, तो इसके कई फायदे हैं। होगन जारी रखता है, एक और बड़ा लाभ नल पर समायोज्य प्रवाह तंत्र है ताकि आप अपने पेय में सही प्रवाह प्राप्त करना सुनिश्चित कर सकें। यह अब तक की सबसे अच्छी स्पार्कलिंग वाटर मशीन है! यह थोड़ा महंगा है लेकिन वास्तव में समय बचाता है। इसके अलावा, यह सोडा की बोतलें खोलने या अन्य प्लास्टिक कार्बोनेशन सिस्टम का उपयोग करने से अधिक पर्यावरण की दृष्टि से ध्वनि है।

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बेस्ट बजट: ड्रिंकमेट स्पार्कलिंग वाटर बंडल

ड्रिंकमेट की स्पार्कलिंग वॉटर मशीन की सबसे बड़ी खूबियों में से एक यह है कि यह आपको केवल पानी ही नहीं, बल्कि अपने रडार पर किसी भी पेय को कार्बोनेट करने देती है! सोडा, फलों के रस, आप इसे नाम दें; ड्रिंकमेट कार्बोनेटिंग पेय पदार्थों में माहिर है। कावा, कॉकटेल, फ्लैट सोडा, या बियर की चमक की नकल करने के लिए कार्बोनेशन सिस्टम का उपयोग करें। फ़िज़ी संतरे का रस बनाने या अपने कॉकटेल को कार्बोनेट करने का प्रयास करें।

मशीन को संचालित करने के लिए 60L CO2 सिलेंडर की आवश्यकता होती है, हालांकि यह 60L CO2 कार्ट्रिज के किसी भी ब्रांड के साथ काम करता है। ध्यान दें कि कनस्तर अपेक्षाकृत जल्दी सूख जाते हैं इसलिए कनस्तरों को लगातार फिर से भरने के लिए पैसे खर्च होंगे। उस ने कहा, ड्रिंकमेट के पास एक ट्रेड-इन प्रोग्राम है जो छूट प्रदान करता है यदि आप अपने खाली स्थान वापस भेजते हैं।

यह बाजार पर अधिक किफायती विकल्पों में से एक है, साथ ही यह बिना बिजली या बैटरी के चलता है जो इसे आपके किचन टेबल या आरवी या डॉर्म रूम के लिए एकदम सही बनाता है।

हार्डकोर बबली वाटर लवर्स के लिए सर्वश्रेष्ठ: केगवर्क्स 5lb एल्युमिनियम CO2 एयर टैंक

डोनी क्लटरबक, बारटेंडर पर इलाज बर रोचेस्टर, एनवाई में, खरोंच से सोडा मशीन बनाने की सिफारिश की जाती है। मैं इस होममेड सेटअप की अनुशंसा करता हूं क्योंकि यह आपको कम से कम वित्तीय रखरखाव के साथ उच्चतम स्तर के नियंत्रण की अनुमति देता है। यदि आप बहुत सारे कार्बोनेटेड पानी/पेय पदार्थ पीते हैं, तो आप संभवतः गैस से बह रहे होंगे, और हो सकता है कि आपने एक निश्चित स्तर के कार्बोनेशन के लिए एक आत्मीयता विकसित कर ली हो। इस सेटअप के साथ, आप न केवल अपनी पसंद के दबाव को समायोजित कर सकते हैं, बल्कि प्री-कार्बोनेटेड पेय पदार्थों की बोतलों को बिना डिप्रेसुराइज़ किए आपके रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। जब कार्बोनेटर सेटअप से डिस्कनेक्ट किया जाता है, तो कार्बोनेटर कैप बोतल पर रहता है, यह सुनिश्चित करता है कि स्थानांतरण में कोई दबाव न पड़े।

ध्यान दें कि आपको एक अतिरिक्त प्रेशर रेगुलेटर और कार्बोनेटर कैप खरीदने की आवश्यकता होगी, लेकिन यदि आपके पास DIY स्पिरिट है, तो कार्बोनेटिंग पेय के लिए यह एक उत्कृष्ट विकल्प है। इस सेटअप की गुणवत्ता आउटपुट और लागत बचत, इसके उपयोग को सीखने के लिए आवश्यक थोड़ी अधिक प्रारंभिक लागत और मानसिक तनाव को ग्रहण करती है, क्लटरबक नोट करती है।

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केट डिंगवाल एक अनुभवी स्पिरिट्स और वाइन राइटर और वर्किंग बारटेंडर और सोमेलियर हैं।