मडस्लाइड कॉकटेल दुनिया के सबसे पतनशील, दोषी सुखों में से एक हो सकता है, लेकिन समय के प्रति संवेदनशील टॉम एंड जेरी या प्रयास-संचालित एग्नोग के विपरीत, यह बनाने के लिए एक हवा है। इसके इतिहास से लेकर इसे बनाने के सर्वोत्तम तरीके तक, ये छह चीजें हैं जिन्हें आपको अक्सर उपहासित, लेकिन निर्विवाद रूप से सुखद मडस्लाइड के बारे में जानने की आवश्यकता है।
मडस्लाइड लैक्टोज असहिष्णु के लिए एक पेय नहीं है - यह समृद्ध और झागदार भोग सभी डेयरी और क्रीम लिकर, विशेष रूप से आयरिश क्रीम लिकर और भारी क्रीम के बारे में है। 2% दूध या इससे भी बदतर, स्किम जैसे स्वस्थ विकल्प में सबबिंग करने से यह नहीं कटता है। कॉफी लिकर और वोदका में जोड़ें, और दृष्टि में एकमात्र प्राकृतिक आपदा आपके द्वारा अनुसरण किए जा रहे किसी भी स्वस्थ आहार का पूर्ण विनाश है।
हालांकि यह एक स्की लॉज में छुट्टी पर किसी के द्वारा आविष्कार किए गए पेय की तरह लग सकता है, मडस्लाइड ने अपना जन्म देखा saw मलबे बार ग्रैंड केमैन द्वीप पर रम प्वाइंट क्लब में। रम पॉइंट क्लब के खाद्य और पेय निदेशक काइल क्रीसप कहते हैं, हम मडस्लाइड का घर हैं। जैसा कि किंवदंती है, मडस्लाइड का आविष्कार यहां इस तथ्य के आधार पर किया गया था कि एक ग्राहक आया और एक सफेद रूसी ऑर्डर करना चाहता था। और उस समय, व्रेक बार सिर्फ एक फूस की झोपड़ी थी। हमारे पास भारी क्रीम नहीं थी, वे कहते हैं। लेकिन उनके पास आयरिश क्रीम लिकर की एक बोतल थी, और ऐसा पहली बार हुआ।
जबकि 1950 के दशक में पेय के आविष्कार को जिम्मेदार ठहराने वाले कुछ से अधिक लेख हैं, एक विवरण इस धारणा का खंडन करता है और सृजन को 70 के दशक के उत्तरार्ध में रखता है: आयरिश क्रीम का उपयोग। इस प्रमुख घटक को आधिकारिक तौर पर तब तक अंतरराष्ट्रीय बोतलबंद उत्पाद के रूप में लॉन्च नहीं किया गया था जब तक बेलीस 1974 में डेब्यू किया।
नाम में कीचड़ शब्द एक उचित व्यक्ति को यह विश्वास करने के लिए प्रेरित करेगा कि मिसिसिपी मड पाई की तरह चॉकलेट पेय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालाँकि, पेय इसके लिए एक घटक के रूप में कॉल नहीं करता है - मडस्लाइड में चॉकलेट बेली से आता है, जिसमें थोड़ा कोको का अर्क होता है। फिर भी, सुगंधित चॉकलेट बिटर का एक पानी का छींटा पेय को जटिलता की एक स्वागत योग्य परत देता है।
कीचड़ धंसनाक्रीम या क्रीम लिकर का उपयोग करने वाले किसी भी पेय की तरह, मडस्लाइड वह है जिसे हिलाए जाने के बजाय एक फर्म शेक के साथ बनाया जाना चाहिए। मैं इसे हिलाना और ठंडा परोसना पसंद करता हूं, ट्रैविस सैंडर्स, हेड बारटेंडर कहते हैं एक प्रकार का पुदीना तथा शेखर + भाला सिएटल में। यह एक बेहतर संतुलन और स्वाद बनाता है। बेहतर ढंग से हिलाना सामग्री को शामिल करता है, और पेय को सुंदर, झागदार बनावट देता है जिसके वह हकदार हैं।
1980 का दशक कॉकटेल के लिए एक तेजतर्रार समय था, जिसमें बहुत सारी रचनात्मकता थी, लेकिन पूरी तरह से औचित्य नहीं था। उदाहरण के लिए, मडस्लाइड पर आई रोल-प्रेरक रिफ़्स जो उत्पन्न हुई: अमरेटो जोड़ें, और यह रंगीन रूप से मोनिकर्ड स्क्रीमिंग ऑर्गेज्म बन जाता है। अमरेटो के लिए वोदका को पूरी तरह से स्वैप करें, और यह सिर्फ एक नियमित संभोग है। कोई भी नाम सबसे उत्तम नहीं है, और पहली डेट पर किसी के लिए अनुरोध करना उचित नहीं है।
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