हैली का धूमकेतु

ताजा उपज के लिए साल का सबसे अच्छा समय तर्कसंगत रूप से किसानों के बाजार स्टालों में मकई के बिना पके हुए कोबों को ढेर कर दिया जाता है। लेकिन एक सेकंड के लिए मक्खन और नमक से सने हुए ग्रिल्ड कानों को भूल जाइए। यह पता चला है कि गर्मियों के आधिकारिक अंत में आने के लिए आपको वास्तव में मकई-आधारित व्हिस्की की आवश्यकता होती है।

तरबूज, पुदीना, आड़ू और बाकी गर्मियों की भरपूर फसल वाले फ्रोजन बॉर्बन पेय के इस सिक्स-पैक के साथ आपके पास ठीक वैसा ही हो सकता है। इन मिश्रित कॉकटेल में से एक को एक साथ मिलाएं और पूल या आँगन पर धीरे-धीरे घूंट लें।

• मियामीन का जुलेपी

  विला अज़ुरो
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  विला अज़ुरो

  
  
  

  अतिथि विला अज़ुरो मियामी में एक विशिष्ट स्थान पर भोजन, पेय, मनोरंजन, संगीत और कला का अनुभव करें जो भूमध्यसागरीय फ्रांस के ला कोटे डी'ज़ूर के साथ दक्षिण समुद्र तट के वातावरण को जोड़ती है। बार मैनेजर कार्लोस रामोस का नया अनुभव शर्बत मियामी के उष्णकटिबंधीय वाइब्स, संस्कृति और शाश्वत गर्मी से प्रेरित था। वे कहते हैं कि बोर्बोन ताज़ा पुदीने के स्वाद का पूरक है जो आपको कुछ ऐसा देता है जो इंद्रियों को उत्तेजित करता है और आपकी बोरबॉन की लालसा को बुझाता है, वे कहते हैं।

  
  
  

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• लाडला बच्चा

  होममेकर्स बार
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  होममेकर्स बार

  होममेकर्स बार सिनसिनाटी के ओवर-द-राइन पड़ोस में पानी के छेद के स्वागत के अनुभव और इसकी मध्यवर्ती डिजाइन प्रेरणा दोनों के लिए नामित किया गया है। यह जमे हुए मिश्रण एक तरबूज में वोदका की एक बोतल को ऊपर उठाने की हाई स्कूल पार्टी चाल का एक उन्नत संस्करण है। यहां, फल जमने से पहले बोर्बोन और सौंफ़-संक्रमित कोच्चि अमेरिकनो को अवशोषित करता है। सह-संस्थापक और प्रबंधक कैथरीन मनबत कहते हैं, तरबूज और अन्य अवयवों को फ्रीज करके, हम जब तक चाहें गर्मियों में संरक्षित और लटका सकते हैं। तरबूज से ज्यादा गर्मी कुछ नहीं कहती।

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• टेनेसी समरटाइड

  ओक स्टीकहाउस
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  ओक स्टीकहाउस

  सारा टर्बेट, बार मैनेजर ओक स्टीकहाउस नैशविले में, गर्मियों के अपने पसंदीदा स्वादों के बारे में सोचकर और टेनेसी में बड़े होने के बारे में सोचकर अपने मस्तिष्क-फ्रीज-प्रेरक निर्माण के विचार के साथ आई। वह कहती हैं कि टेनेसी व्हिस्की, समर पीच और विनेगर नोट गिरने वाले मसालों, संतरे के छिलके और नद्यपान को उज्ज्वल करते हैं, जो आपके तालू को गर्मियों के गर्म अंत से शुरुआती कुरकुरा शरद ऋतु की हवा में ले जाते हैं, वह कहती हैं। गर्मी के दौरान आनंद लेने के लिए पर्याप्त प्रकाश लेकिन कद्दू पाई के टुकड़े तक पकड़ने के लिए पर्याप्त जटिल, यह कॉकटेल गर्मी के अंत के लिए एकदम सही पेय है। एक महान लकड़ी की रॉकिंग कुर्सी में अपने पोर्च पर इस जमे हुए कॉकटेल पर डुबकी लगाने की कल्पना करें, सूरज को एम्बर फ़ील्ड पर सुनहरे आकाश में नीचे जाते हुए देखें। सिर्फ आड़ू लगता है।

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• बोर्बोन साइडर स्लशी

  sr76beerworks.com / टिम नुसोग
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  sr76beerworks.com / टिम नुसोग

  जबकि बोर्बोन और साइडर गिरने के संयोजन की तरह लग सकते हैं, गर्मी में भी उनका आनंद लिया जा सकता है, खासकर जब जमे हुए और मिश्रित होते हैं। विश्वास मत करो? बोर्बोन, दालचीनी-वेनिला सिरप, नींबू का रस, सेब साइडर और बर्फ के इस संयोजन को आजमाएं। a . में मिश्रित और परोसे जाने पर यह पूरी तरह से ताज़ा हो जाता है मॉस्को मुले एक सेब और दालचीनी गार्निश के साथ मग।

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  नीचे ६ में से ५ तक जारी रखें।

• Hog . पर उच्च

  स्लोशीज़ / जेरी नेविंस
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  स्लोशीज़ / जेरी नेविंस

  जब आप जमे हुए कॉकटेल तैयार कर रहे हों तो बेकन पहला गार्निश नहीं हो सकता है, लेकिन प्रतीक्षा करें: जैरी नेविंस द्वारा अपनी पुस्तक से इस व्हिस्की कॉकटेल में कुरकुरा, नमकीन स्ट्रिप्स बिल्कुल जरूरी हैं, स्लोशीज़: 102 बूज़ी कॉकटेल सीधे फ्रीजर से (कार्यकर्ता, $15)। बोर्बोन, जिंजर एले, डोलिन ड्राई वर्माउथ डी चेम्बरी और मेपल-फ्लेवर्ड व्हिस्की एक साथ अद्भुत हैं और पोर्क-वाई गार्निश के लिए भीख मांगते हैं। बोर्बोन-बेकन पेयरिंग कई समर ड्रिंक्स की तुलना में एक समृद्ध प्रोफ़ाइल बनाता है, लेकिन फ्रोजन कंसिस्टेंसी आपको ठंडा कर देती है जबकि जिंजर एले इसे तरोताजा रखता है।

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• हैली का धूमकेतु

  पार्क बिस्त्रो और बरो
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  पार्क बिस्त्रो और बरो

  हैली कोडर के बाद, प्रमुख बारटेंडर पर पार्क बिस्त्रो और बरो Lafayette, California में Lafayette पार्क होटल में, Chantilly क्रीम की एक बड़ी गुड़िया के साथ कुछ ताजा स्थानीय आड़ू में सबसे ऊपर, बार टीम ने बादाम, वेनिला और शहद से नींबू के रस और ब्लैकबेरी तक सामग्री संयोजनों पर विचार करना शुरू कर दिया। कोडर उन सभी को इस पतनशील समर सिपर में मिलाता है कि शुक्र है कि हैली के धूमकेतु की तुलना में अधिक बार भुलक्कड़ हो सकता है, कॉकटेल की तरह नामित खगोलीय घटना। वह कहती हैं कि आड़ू गर्मियों के अंत में होते हैं और पूरी तरह से बोर्बोन के साथ साथी होते हैं। आप कल्पना कर सकते हैं कि आड़ू, ब्लैकबेरी, बादाम और क्रीम को मिलाकर एक आदर्श मिठाई बनाई जा सकती है, तो कॉकटेल क्यों नहीं? यह धूमकेतु पिछवाड़े बारबेक्यू या ग्रीष्मकालीन सोरी के लिए आसानी से स्केलेबल और बैच करने योग्य है।

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