यह बहुत पहले नहीं था कि बोतलबंद कॉकटेल भयानक थे। (वहां, हमने यह कहा।) लेकिन इस श्रेणी ने बेहतर के लिए एक मोड़ ले लिया है, नवागंतुकों और स्थापित खिलाड़ियों के साथ समान रूप से शर्करा मिक्सर पर भरोसा करने के बजाय गुणवत्ता वाले आत्माओं और अवयवों पर ध्यान केंद्रित करके आगे बढ़ रहे हैं। इसे आसानी और सुवाह्यता के साथ मिलाएं, और यह देखना आसान है कि बोतलबंद कॉकटेल क्यों बंद हो गए हैं। आपके लिए किए गए सभी कामों के साथ, वे कठिन दिनों या आलसी सप्ताहांत पर घूंट लेने के लिए आदर्श होते हैं, जब खुद एक पेय मिलाना बहुत अधिक काम जैसा लगता है।

ये छह बोतलबंद कॉकटेल हैं जिन्हें अभी आज़माया जा सकता है, जैसे क्लासिक्स से दक्षिण की ओर , पुराने जमाने और मैनहट्टन से लेकर 1800 के दशक के रम पंच तक।

1. बुली बॉय डिस्टिलर्स हब पंच ($28)

sr76beerworks.com/ लौरा सैंटो

बोस्टन में बुली बॉय द्वारा बनाया गया, यह गहरा लाल 35% एबीवी पेय रम है जिसे संतरे, फलों और वनस्पति से प्रभावित किया गया है। यह मूल हब पंच नुस्खा को श्रद्धांजलि देता है जिसे 1800 के दशक में लोकप्रिय किया गया था और पहले थाउजेंड आइलैंड पार्क, एनवाई में हब होटल में तैयार किया गया था और बाद में बोस्टन लाया गया था। यह एक सच्चा बोतलबंद कॉकटेल नहीं है क्योंकि यह वास्तव में सीधे ऊपर जाने के लिए नहीं है। निर्माता एक भाग हब पंच को दो भाग अदरक एले और दो भाग सोडा वाटर में मिलाने की सलाह देते हैं, इसलिए आपको यही करना चाहिए। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि जब कोई नहीं देख रहा हो तो आप प्रयोग नहीं कर सकते।

2. कैंपारी बोतलबंद नेग्रोनी ($ 40)

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हालांकि अपना खुद का मिश्रण करना मुश्किल नहीं है नेग्रोनि (यह सिर्फ बराबर भागों जिन, मीठे वरमाउथ और कैंपारी है), 25% एबीवी नेग्रोनी पूर्व-मिश्रित की यह एक लीटर की बोतल इसे और भी आसान बनाती है। बोतल में जिन, सिंजानो स्वीट वर्माउथ और, आपने अनुमान लगाया, कैंपारी। वह वर्कहॉर्स तिकड़ी इस क्लासिक कॉकटेल को अपना विशिष्ट स्वाद और रूबी-लाल रंग देता है, एक स्वाद के साथ जो आपके द्वारा घर पर बनाए गए DIY संस्करण को बारीकी से प्रतिबिंबित करता है। इसलिए, जबकि आप एक शॉर्टकट ले रहे हैं, आप गुणवत्ता का त्याग नहीं कर रहे हैं।

3. साहस + पत्थर (दो 200 मिलीलीटर की बोतलों के लिए $ 30)

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कॉमेडियन (और कॉकटेल उत्साही) आइशा टायलर से ब्रुकलिन-निर्मित बोतलबंद कॉकटेल की यह लाइन 2019 में एक क्लासिक के साथ लॉन्च हुई मैनहट्टन और पुराने जमाने का। पूर्व अमेरिकी व्हिस्की, चेरी और डार्क चॉकलेट के प्राकृतिक स्वादों और कंपनी के अपने बीस्पोक वर्माउथ और बिटर के साथ बनाया गया है। उत्तरार्द्ध अमेरिकी व्हिस्की, गन्ना चीनी और वही कस्टम बिटर, साथ ही नारंगी और गहरे चेरी के प्राकृतिक स्वाद से बना है। कॉकटेल बार में आपको मिलने वाले हस्तनिर्मित संस्करणों की तुलना में दोनों थोड़े मीठे हैं, लेकिन उन्हें बहुत सारी बर्फ पर डालें, और वे व्हिस्की काटने की सही मात्रा के साथ रात के खाने के बाद के पेय में आसानी से बस जाते हैं।

4. क्राफ्टहाउस कॉकटेल (750 मिलीलीटर के लिए $ 20)

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पुरस्कार विजेता शिकागो बारटेंडर चार्ल्स जोली द्वारा निर्मित, इन प्रीमिक्स्ड पेय ने शिल्प बोतलबंद कॉकटेल आंदोलन को शुरू करने में मदद की। लाइनअप में क्लासिक्स पर कई क्लासिक्स और रिफ़्स शामिल हैं—एक मॉस्को मुले , साउथ साइड, रम ओल्ड फ़ैशन, और पाइनएप्पल डाइक्विरी, कुछ नाम रखने के लिए- और वे 10 से 15 प्रतिशत एबीवी तक हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि कॉकटेल 200 मिली और 750 मिली की बोतलों से लेकर 1.75 लीटर के बॉक्स तक कई तरह के आकार में आते हैं। पार्टियों में इसे तोड़ दें, और आपको अब तक के सबसे महान मेजबान के रूप में याद किया जाएगा - या कम से कम मेजबान के रूप में जिसने एक बॉक्स से स्वादिष्ट मास्को खच्चरों की सेवा की।

5. होचस्टैटर की धीमी और कम रॉक एंड राई ($23)

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इस मीठे व्हिस्की पेय का एक लंबा इतिहास रहा है। यह मूल रूप से सैलून और फार्मेसियों में परोसा जाता था, जब मालिक मोटे होते थे राई / व्हिस्की साइट्रस सहित रॉक कैंडी और अन्य स्वाद जोड़कर अधिक स्वादिष्ट। Hochstadter's Slow & Low उस परंपरा को 42% ABV रॉक और राई के साथ पुनर्जीवित करता है जिसे शहद, संतरे के छिलके और एक चुटकी रॉक कैंडी से बनाया जाता है। वे स्वाद एक स्वादिष्ट घूंट बनाते हैं, लेकिन वे बोतलबंद कॉकटेल के अल्कोहलिक पंच को नरम करने के लिए बहुत कुछ नहीं करते हैं, इसलिए बहुत सारी बर्फ डालें और इसे धीरे-धीरे घूंटें।

6. वाटरशेड डिस्टिलरी का पुराना जमाना ($35)

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बोर्बोन, बिटर, कच्ची चीनी और ओहियो चेरी के रस के साथ बनाया गया, यह पुराने ज़माने का कोलंबस स्थित वाटरशेड डिस्टिलरी से सटीक 35.1% ABV पर बोतलबंद किया जाता है। यह मजबूत है, व्हिस्की को चमकने देते हुए किनारे को दूर करने के लिए पर्याप्त मिठास के साथ। चेरी और संतरे की सुगंध के बाद लौंग और डार्क चेरी का स्वाद आता है। इसे बर्फ के एक बड़े क्यूब पर डालें, और ब्रांडेड चेरी पर लोड करें।