एक अच्छी तरह से बनाया गया ब्लडी मैरी सुंदरता की चीज है। टमाटर के रस, वोरस्टरशायर, गर्म सॉस, अजवाइन नमक और सहिजन के मिश्रण के बारे में कुछ जादुई है - आपके सबसे अच्छे सप्ताहांत को कूदने के लिए एक उमामी बम। कुछ दिनों में आप एक के लिए तरसते हैं, और एक अत्यधिक शाम के बाद, आप अपने आप को अपने जैसा महसूस कर सकते हैं जरुरत एक। और जब आप सब कुछ गार्निश पर जा रहे हों (मसालेदार भिंडी! स्टीम्ड झींगा! कैंडिड बेकन!), वोडका को बाद में न बनाएं। प्रिय ब्रंच पेय अधिक का हकदार है।

आप सोच सकते हैं, इतने सारे पूर्ण-स्वाद वाले अवयवों के साथ, क्या वोडका वास्तव में यहाँ मायने रखता है? उत्तर है, हाँ! और विशेष रूप से एक स्वादयुक्त वोदका का उपयोग करके, पेय में एक नया आयाम ला सकता है। गारंटीशुदा संडे फनडे के लिए अपनी पसंदीदा ब्रंच परंपरा में इन मसालेदार आत्माओं में से एक को जोड़ें।

• बे सीज़ेड ($25)

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  यदि आप एक चेसापीक केकड़े के उबाल के स्वाद और स्वाद को बोतल कर सकते हैं, तो पानी के बगल में एक अखबार से ढकी पिकनिक टेबल, लकड़ी के मैलेट, पंजा पटाखे और मध्य-अटलांटिक के सिग्नेचर सीज़निंग में लिपटे प्लम्प कोलोसल # 1 नर के एक बुशल के साथ पूरा करें। आपके पास यह वोदका होगा फिलाडेल्फिया डिस्टिलिंग . चार बार डिस्टिल्ड, चिकने और नमकीन स्प्रिट में समुद्री नमक और अजवाइन के बीज, काली और लाल मिर्च, जायफल, इलायची और अन्य गुप्त मसाले होते हैं।

  
  
  

  मेरे लिए, ब्लडी मैरी एक बड़ी रात के बाद दिन के बारे में हैं: ब्रंचिंग, दोस्तों और परिवार के साथ चिल करना, और इसका सामना करना पड़ता है, कभी-कभी हैंगओवर से जूझते हुए, संस्थापक एंड्रयू औवेरडा कहते हैं। सभी मामलों में, मैं कुत्ते के बालों में नमक और मसाला चाहता हूं।

• ब्रेकेनरिज चिली चिली ($30)

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  स्वघोषित से यह कोलोराडो वोदका दुनिया की सबसे ऊंची डिस्टिलरी एक आत्मा इतनी अच्छी है कि उन्होंने इसे दो बार नाम दिया। यह ब्रांड के सिग्नेचर वोडका से शुरू होता है, जिसमें एक हल्का शरीर, मुलायम, गर्म बनावट और मिठास के संकेत के साथ-साथ स्थानीय पानी से खनिजता होती है जिसका उपयोग सम्मिश्रण और प्रूफिंग के लिए किया जाता है। यह सब गर्म हो जाता है क्योंकि तरल कोलोराडो में उगाए गए प्यूब्लो चिपोटल चिली और इंडियन मार्श चिली दोनों के साथ जुड़ जाता है। एंडगेम एक धुएँ के रंग का, मिट्टी का घूंट है।

• रेफरेंट हॉर्सरैडिश ($ 26)

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  कुछ ब्रंचर्स के लिए, हॉर्सरैडिश की एक बड़ी गुड़िया, इसके साइनस-ओपनिंग बर्न के साथ, गर्म सॉस की उदार मदद की तुलना में अच्छी तरह से बनाई गई ब्लडी मैरी के लिए अधिक महत्वपूर्ण है। यह वोडका छोटे बैचों में आसुत और 45वां समानांतर न्यू रिचमंड, विस्कॉन्सिन में डिस्टिलरी, स्थानीय रूप से उगाई गई जड़ के साथ उन इम्बिबर्स से बात करती है। यह न केवल आपकी आंखें खोलने का एक स्वादिष्ट तरीका है, बल्कि सहिजन को सामान्य सर्दी में सुधार करने, पेट दर्द से राहत देने और, हाँ, सुबह इतनी दर्दनाक नहीं होने के बाद प्रदान करने के लिए कहा जाता है।

• सोनोमा कोस्ट जलपीनो लाइम ($ 28)

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  इस भावना के साथ अपने खूनी में थोड़ा उत्साह जोड़ें, जो पेटलुमा, कैलिफ़ोर्निया में एक छोटे परिवार के स्वामित्व वाली शिल्प डिस्टिलरी से है। यह रोज़े और साइट्रस तुलसी जैसे मज़ेदार वोदका स्वादों में माहिर हैं। इस उत्पाद के लिए, वोडका को छह बार डिस्टिल्ड किया जाता है, फिर जलेपीनोस, बेल मिर्च, हैबनेरोस और लाइम से संक्रमित किया जाता है। संस्थापक जिल ओल्सन कहते हैं, यह ब्लडी मैरी को और गहराई देता है। यह एक किक-गधा भी बनाता है वोदका गिमलेट यदि आप दिन से शाम तक शराब पीना चाहते हैं।

  नीचे ५ में से ५ तक जारी रखें।

• सेंट जॉर्ज ग्रीन चिली ($28)

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  वोडका को साल्सा वर्दे का दुनिया का संस्करण बनाने के लिए, सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र सेंट जॉर्ज स्पिरिट्स कैलिफोर्निया में उगाए गए जलेपीनो मिर्च, चूने के छिलके और एक गैर-जीएमओ स्प्रिट के साथ अपने स्टिल्स को भरता है। यह ताजा सीलेंट्रो से भरे वाष्प-जलसेक टोकरी के माध्यम से आसवित होता है, फिर ताजगी के लिए लाल और पीले घंटी मिर्च के साथ-साथ सेरानोस और हैबनेरोस के साथ जुड़ जाता है। मास्टर डिस्टिलर लांस विंटर्स का कहना है कि परिणाम केवल गर्मी के स्पर्श के साथ खूबसूरती से संतुलित और बारीक है। यह अन्य सभी अवयवों के स्वाद को बढ़ाता है और पूरक करता है और विशेष रूप से स्वादिष्ट और स्तरित ब्लडी मैरी बनाता है।