यदि आपको गर्मी से पतझड़ में संक्रमण करने में मदद की ज़रूरत है, तो अंगूर एक महान मौसमी समर्थन प्रणाली है।
जबकि उनके ऊपरी-पपड़ी वाले चचेरे भाइयों को कुचल दिया जा रहा है और ठीक शराब में वृद्ध किया जा रहा है, आम टेबल अंगूर को आमतौर पर स्नैकिंग के लिए बचाया जाता है।
आज नहीं। रोज़मर्रा के अंगूर को सुर्खियों में लाने का समय आ गया है। कहां से शुरू करें? उन लाल और हरे रंग के गशर को जिन, रम और स्पार्कलिंग वाइन के साथ नुकीले गिलास में तोड़ दें।
यदि आप पास के वाइनमेकर के साथ मित्रवत हैं और कुछ ज़िनफंडेल अंगूर पर अपना हाथ पा सकते हैं, तो बढ़िया। यदि यह एक लंबा आदेश है, तो यह कॉकटेल आसानी से लाल टेबल अंगूर से बना है। पहला कदम: उन रसदार गहनों को अपने जीवन के एक इंच के भीतर ताजा मेंहदी के साथ मिलाएं, फिर बैंगनी रस को छान लें और इसे एक गिलास बर्फ पर जिन, नींबू के रस और स्पार्कलिंग पानी के साथ डालें।
कोने के चारों ओर फॉल का अधिकार, जिसका अर्थ है कि कॉनकॉर्ड अंगूर की तलाश शुरू करने का समय आ गया है। यदि आप उन्हें ताजा नहीं पाते हैं, तो इस कॉकटेल के समृद्ध स्वाद वाले बेस सिरप को बनाने के लिए 100 प्रतिशत कॉनकॉर्ड अंगूर के रस का उपयोग करें। वृद्ध बेलसमिक सिरका और क्रिस्टलीकृत अदरक उक्त सिरप में मसाला और दिलकश गहराई जोड़ते हैं, जो एक गिलास शैंपेन और नारंगी बिटर में हिलाए जाने पर अपने चरम पर पहुंच जाता है।
एक ताजा अंगूर कॉकटेल में पिस्को? एक बिना दिमाग वाला। दक्षिण अमेरिकी अंगूर-आधारित ब्रांडी स्पार्कलिंग वाइन और मडल्ड रेड अंगूर के साथ अभिनय करने के लिए एक प्राकृतिक पसंद है, जो इस कूप को इसकी शरमाती हुई रंगत देते हैं।
सब कुछ बेहतर जमे हुए है। वे शब्द हैं जिनके द्वारा जीना है। और, हाँ, इसमें ताज़े अंगूर भी शामिल हैं। क्या कभी मिनी जूस बम जमे हुए होने पर संतोषजनक रूप से चबाने वाले नब में बदल जाते थे। हाथ में लिए, आप डार्क रम, साइट्रस, ग्रेप सोडा और ताज़े कद्दूकस किए हुए जायफल के साथ एक आकर्षक फ्यूशिया डाइक्विरी को मिलाने के लिए तैयार हैं।
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