प्रेसिजन टाइमपीस

आप हरे रंग की कांच की बोतल के बारे में जानते हैं जो आपके द्वारा अब तक की गई हर बार के पीछे की पट्टी पर दुबकी हुई है? एक लेबल पर हरिण के साथ और वह नाम जिसका उच्चारण करने में मज़ा आता है? यह एक काले, तीव्र हर्बल लिकर से भरा है जिसका स्वाद काले नद्यपान की तरह है? यह सही है, जैगर: आपका पसंदीदा शॉट - या नहीं - कॉलेज के दिनों का।

इन दिनों, जर्मन लिकर शिल्प कॉकटेल में एक नई कॉलिंग ढूंढ रहा है। जड़ी-बूटियों, फूलों, जड़ों और फलों सहित 56 सामग्रियों से बना, जैगर्मिस्टर पेय को एक शक्तिशाली स्वाद देता है। नुस्खा एक रहस्य बना हुआ है, लेकिन इसकी दो सामग्री ज्ञात हैं: दालचीनी की छाल और अदरक की जड़। एक और रहस्य? जर्मनों की तुलना में अमेरिकी अधिक जैगर नीचे करते हैं। इसका कारण शायद यह है कि प्रत्येक देश के नागरिक शराब का सेवन कैसे करते हैं। जर्मनी में, इसे अभी भी रात के खाने के बाद पाचन के रूप में लिया जाता है।

कुछ समय पहले तक, अधिकांश अमेरिकी-खरीदे गए जैगर्मिस्टर का सेवन शॉट के रूप में किया गया था, जिससे लिकर को कुछ हद तक कम प्रतिष्ठा मिली। बारटेंडर अब जैगर के साथ वैसा ही व्यवहार कर रहे हैं, जैसा वे मानते हैं कि वह इसके योग्य है, इसके साथ पूर्ण शारीरिक मुक्ति दे रहा है। हालांकि थोड़ा बहुत लंबा रास्ता तय करता है, रम या व्हिस्की के साथ जोड़े जाने पर इसका स्वाद वास्तव में चमकता है।

• जर्मन अवकाश

  सोदर टीग्यू
  
  
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  सोदर टीग्यू

  
  
  

  थोड़ा समय चाहिए? यहां तक ​​​​कि अगर आप इसे तालाब के पार नहीं बना सकते हैं, तो इस कॉकटेल का एक घूंट उस शानदार छुट्टी का एहसास दिला सकता है। रम और जैगर का एक मजबूत आधार ऑर्गेट, अदरक लिकर और नींबू के रस की समृद्धि का आधार है। पाइचौड के बिटर्स के कुछ डैश जैगर के ऐनीज़ नोट्स के लिए एक अच्छा पूरक हैं- और एक फोटोजेनिक रेड-हाइटेड फिनिशिंग टच।

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• एसिड पर सर्फर

  sr76beerworks.com / टिम नुसोग
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  sr76beerworks.com / टिम नुसोग

  1990 के दशक में एरिक टेकोस्की द्वारा बनाया गया, इस लोकप्रिय पेय को अक्सर शॉट के रूप में बनाया गया है। लेकिन आप इस तीन-बराबर-भागों को पसंदीदा चट्टानों पर परोस कर वर्गीकृत कर सकते हैं - या सीधे कॉकटेल ग्लास में भी। जैगर, नारियल रम और अनानास के रस का एक मीठा, जड़ी-बूटियों का मिश्रण, इसे एक उष्णकटिबंधीय अनुभव (इसलिए सर्फर) और थोड़ा किनारा (हे वहाँ, एसिड) मिला है।

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• प्रेसिजन टाइमपीस

  सोदर टीग्यू
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  सोदर टीग्यू

  इस पेय के नाम से मूर्ख मत बनो: जैगर, एपरोल, अमारो मोंटेनेग्रो और डेल डीग्रॉफ के पिमेंटो बिटर्स के संयोजन पर आप आसानी से समय का ट्रैक खो देंगे। न्यूयॉर्क बारटेंडर और बिटर्स अफिसियोनाडो सोथर टीग द्वारा बनाया गया, यह पेय कड़वा होता है, फिर भी आश्चर्यजनक रूप से स्वीकार्य है।

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