यह एक बोल्ड हाई-राई बोर्बोन है।

1792 स्मॉल बैच स्ट्रेट बॉर्बन एक बोल्ड, मसालेदार हाई-राई बॉर्बन है जो स्ट्रेट एक्सप्रेशन के लिए एक बढ़िया मूल्य प्रदान करता है।

कुछ तथ्य

वर्गीकरण: सीधे बोर्बोन

कंपनी: सज़ेरैक कंपनी

आसवनी: बार्टन 1792 डिस्टिलरी

पीपा: न्यू अमेरिकन ओक

जारी किया गया: चल रही है

सबूत: 93.7 (46.85% एबीवी)

वृद्ध: NAS (कम से कम 2 वर्ष)

एमएसआरपी: $30

पुरस्कार: सिल्वर, 2019 सैन फ्रांसिस्को वर्ल्ड स्पिरिट्स प्रतियोगिता; गोल्ड, 2019 लॉस एंजिल्स इंटरनेशनल स्पिरिट्स प्रतियोगिता; डबल गोल्ड, तीन डबल गोल्ड मेडल वर्ल्ड स्पिरिट्स प्रतियोगिता

पेशेवरों:

• बोल्ड, मसालेदार हाई-राई स्ट्रेट बोर्बोन
• हाई-प्रूफ स्ट्रेट बोर्बोन के लिए बढ़िया मूल्य

दोष:

• विशेष रूप से सूक्ष्म या जटिल नहीं
• बोर्बोन के नवागंतुकों को यह बकवास लग सकता है (प्रशंसक पुराने स्कूल को पसंद कर सकते हैं)

चखने के नोट्स

रंग : डार्क एम्बर शहद

नाक : ओक और वेनिला के नरम नोटों के साथ राई मसाला पहली चीज है जो हिट होती है। इथेनॉल हिट बहुत मजबूत है; गिलास में अपनी पूरी नाक मत चिपकाओ।

तालु : आगे, यह एक निश्चित रूप से उच्च राई बोर्बोन है जिसमें सभी मसाले और झुनझुनी होती है। मध्य ताल पर, यह चॉकलेट के सूक्ष्म नोटों के साथ पूर्ण शरीर और चबाने योग्य है। जैसे ही यह बाहर निकलता है, अल्कोहल से हल्की जलन होती है, लेकिन यह मसाले, वेनिला और कॉफी बीन के नोटों को अस्पष्ट नहीं करता है।

खत्म हो : अतिरिक्त वेनिला और मिठास के संकेत के साथ लंबा, मसालेदार खत्म

हमारी समीक्षा

स्ट्रेट बोर्बोन के रूप में वर्गीकृत एक आत्मा के बारे में महान चीजों में से एक यह है कि धोखे के लिए बहुत कम जगह है। कोई रंग या स्वाद नहीं जोड़ा जा सकता है, न्यूनतम आयु की आवश्यकता है, और निश्चित रूप से 51% या अधिक मकई, नई ओक उम्र बढ़ने आदि के बाकी मानक बोर्बोन नियम हैं। इसलिए यदि एक सीधा बोर्बोन आपको घूर रहा है और आता है $ 40 से कम में, आप आश्वस्त हो सकते हैं कि यह कम से कम वास्तविक सौदा है, और 1792 स्मॉल-बैच स्ट्रेट बॉर्बन वास्तव में यही है।

यह ब्रांड 2002 से किसी न किसी रूप में मौजूद है, जब इसने 8 वर्ष की आयु का विवरण दिया था। 2013 के बाद से कोई उम्र विवरण नहीं दिया गया है, लेकिन ऐसा लगता है कि यह एक युवा व्हिस्की नहीं है; इसके घटक व्हिस्की के 4 से 8 वर्ष पुराने होने की संभावना है। 2002 में वापस, बोर्बोन्स को समर्पित शेल्फ स्थान बहुत कम था, और 1792 लगभग तुरंत एक छिपे हुए रत्न के रूप में सामने आया। आजकल, इसे विकल्पों की भीड़ की तुलना में कठोर या खुरदरा माना जा सकता है, विशेष रूप से मीठे गेहूं वाले बोरबॉन के विस्फोट के साथ। लेकिन एक से अधिक पुराने-टाइमर चरित्र और शरीर की सराहना करते हैं जो 1792 तक पहुंचने योग्य व्हिस्की की दुनिया में प्रदर्शित होता है।

Sazerac मैश बिल का खुलासा नहीं करता है, लेकिन निश्चित रूप से काफी स्वस्थ राई सामग्री है; कुछ 25% जितना अनुमान लगाते हैं। नतीजा यह है कि नाक और तालू दोनों के लिए प्रमुख वर्णनकर्ता मसाला है। इसका आश्चर्यजनक रूप से उच्च प्रमाण (ब्रांड जिन्होंने अपने बॉर्बन को 80 तक कम कर दिया है, उन्होंने आमतौर पर पैसे बचाने के लिए ऐसा किया है; सबूत जितना कम होगा, बोतल में उतना ही अधिक पानी) का अर्थ यह भी है कि गर्म एक शब्द हो सकता है जो पहले निगल पर लागू होता है। शराब पीने वालों के लिए जो मेकर मार्क या वुडफोर्ड के सबसे अधिक अभ्यस्त हैं, उन्हें इसकी आदत पड़ने में कुछ समय लग सकता है। उस ने कहा, व्हिस्की साफ, बोल्ड और ठीक वैसी ही है जैसी वह होने का दावा करती है। इसे धीरे-धीरे घूंट लें, आंच को कम करने के लिए इसमें थोड़ी बर्फ या पानी डालें और जो है उसके लिए उसकी सराहना करें।

रोचक तथ्य

बार्टन डिस्टिलरी (अब बार्टन 1792 डिस्टिलरी) 1879 से आसपास है और दैनिक पर्यटन प्रदान करता है।

तल - रेखा : 1792 बोर्बोन एक उत्कृष्ट मूल्य बिंदु पर एक ईमानदार नो-नॉनसेंस हाई-राई बोर्बोन है।