एक बार की बात है, मनुष्य पृथ्वी की सलाखों और रेस्तरां में घूमते थे और जो भी फ़िज़ी पानी मिला, उसे खा रहे थे। एक बटन के प्रेस पर, सेल्टज़र ने जादुई रूप से एक छोटी बंदूक से सीधे आपके कॉकटेल में यात्रा की।

आज के पीने वाले ज्यादा समझदार हैं। जगमगाता पानी एक बहु-अरब डॉलर के व्यवसाय में विकसित हो गया है, जिसमें गलत उच्चारण की तुलना में अधिक नए ब्रांड सामने आ रहे हैं। लैक्रोइक्स . लेकिन सभी समान नहीं बनाए गए हैं, और इससे भी कम आपके पसंदीदा जापानी व्हिस्की के साथ हथियार बंद करने के योग्य हैं।

सर्वश्रेष्ठ चुलबुली का ताज हासिल करने के लिए, हमने हाईबॉल चुनौती के माध्यम से 11 लोकप्रिय फुलझड़ियाँ रखीं। हमने स्वाद वाले पानी को बाहर कर दिया-- हाईबॉल में उनका कोई स्थान नहीं है-- और प्रत्येक को दो भाग सोडा और एक भाग व्हिस्की के अनुपात में मिलाया जाता है ( सनटोरी टोकियो , इस मामले में)। स्कोर स्वाद, कार्बोनेशन और समय के साथ पेय कितनी अच्छी तरह से आयोजित किया गया था, के आधार पर थे। देखें कि आपकी पसंदीदा रैंक कहां है।

11. क्रिस्टल गीजर (18-औंस 12-पैक के लिए $ 20)

sr76beerworks.com / टिम नुसोग

अगर आपको फ़िज़ के साथ फ़िज़ी पानी पसंद है, तो पढ़ना बंद कर दें। गुच्छा की सबसे सस्ती बोतलों में से एक, यह गेट के ठीक बाहर सो गई। दिखाई देने वाले कुछ बुलबुले थके हुए, बेस्वाद थे और कुछ ही सेकंड में चले गए। यह गीजर से ज्यादा गीजर है।

10. एस पेलेग्रिनो (17-औंस 24-पैक के लिए $ 18)

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हम ईमानदारी से इटालियन चुलबुली बीहमोथ से अधिक उम्मीद करते थे, लेकिन इसके बारे में कुछ भी प्रतिष्ठा के अनुरूप नहीं था। कार्बोनेशन कमजोर था और खनिज सामग्री मूल रूप से न के बराबर थी। एक या दो मिनट के बाद, यह अच्छी तरह से स्कॉच और पानी की तरह पिया।

9. वॉस (11.15-औंस 24-पैक के लिए $ 28)

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यह एक शेक वेट है। नहीं, यह एक रोलिंग पिन है। नहीं, यह लास वेगास नाइट क्लब के स्ट्रोब के नीचे एक लंबा नॉर्वेजियन आदमी है जो आपके बालों को सहला रहा है। बहुत सारे लोगों के लिए वॉस बहुत सी चीजें हैं, लेकिन यहां यह नहीं है: एक अच्छा हाईबॉल सोडा। अपर्याप्त कार्बोनेशन, अपर्याप्त स्वाद। कूल बोतल, यद्यपि।

8. पेरियर (17-औंस 24-पैक के लिए $ 15)

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एक समय था जब पेरियर को ऑर्डर करना सबसे फ्रेंच चीज थी जो आप सिगरेट पीने और स्टेक फ्राइट्स खाने के अलावा कर सकते थे . दुर्भाग्य से, वे दिन चले गए हैं, और हमारे पास जो कुछ बचा है वह एक मध्य-पैक मिक्सर है। यह थोड़ा फ़िज़ी है, थोड़ा सूखा है, लेकिन ज्यादातर भूलने योग्य है।

7. लाक्रिक्स (12-औंस 8-पैक के लिए $ 4)

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अनफ्लेवर्ड LaCroix स्पार्कलिंग पेय पदार्थों का स्टीफन बाल्डविन है: यह जानना मुश्किल है कि परिवार में बेहतर संस्करण हैं। हालांकि कार्बोनेशन ठीक रहा, पानी में थोड़ी मिठास थी जिसने व्हिस्की को सुस्त कर दिया।

6. माउंटेन वैली (750-एमएल 12-पैक के लिए $ 30)

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मोटी एक लीटर कांच की बोतल से लेकर पुराने पश्चिम दिखने वाले लेबल तक, इस चुलबुली चीख के विजेता के बारे में सब कुछ। मध्यम आकार के तंग बुलबुले के साथ कार्बोनेशन औसत से बेहतर था। इसके खिलाफ सबसे बड़ी दस्तक इसकी सूक्ष्म खनिजता है, जो कभी भी व्हिस्की के लिए अपना रास्ता नहीं खोज पाती है।

5. क्यू (7.5-औंस 12-पैक के लिए $18)

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स्व-डब किया गया शानदार क्लब सोडा, क्यू एक बहुत ही ठोस हाईबॉल मिलाता है। यह एक लानत नमकीन भी है। जितना हम इसके कार्बोनेशन और लंबे शेल्फ जीवन से प्रभावित थे, हिमालयी नमक के पानी का छींटा टोकी में शहद के स्वाद पर हावी हो गया।

4.कनाडा ड्राई (12-औंस 8-पैक के लिए $4)

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आप इसे इसके जिंजर एले के लिए अधिक जानते हैं, लेकिन कनाडा ड्राई एक अच्छा क्लब सोडा भी करता है। उल्टा: इसमें बड़े बुलबुले के साथ टन कार्बोनेशन होता है जो कांच के माध्यम से गोली मारता है जैसे कि पुलिस छापे से बचने की कोशिश कर रहा हो। नकारात्मक पक्ष: एक बेहोश कृत्रिम स्वाद है जो आपके मुंह की छत पर एक चाकलेट स्वाद छोड़ देता है।

3. श्वेपेप्स (12-औंस 12-पैक के लिए $ 4)

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जब आपके फ़िज़ी पानी का नाम वास्तव में गिलास में गैस के बुलबुले की तरह लगता है, तो आप जानते हैं कि आप कुछ सही कर रहे हैं। Schweppes उदारतापूर्वक कार्बोनेटेड है। यह कुरकुरे, ताज़ा खनिजों से भरा है जो भीड़, कॉकटेल के बजाय पालना करते हैं। और Schweppes की कीमत बाजार में अधिकांश बुटीक बबलीज़ का एक अंश है।

2. टोपो चिको (12-औंस की बोतल के लिए $ 3)

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यह मैक्सिकन ब्रांड कॉकटेल की दुनिया का प्रिय है। और कोई आश्चर्य नहीं: यह अपने बेतुके बड़े लंबे समय तक चलने वाले बुलबुले के साथ जाने के लिए एक विशाल खनिज पंच पैक करता है। आश्चर्यजनक रूप से, पेय ने बर्फ पिघलने के बाद भी किसी तरह अपना कार्बोनेशन बरकरार रखा। फिर भी, टोपो के बारे में कुछ टोकी के साथ थोड़ा हटकर था। अंत में, यह नाजुक हाईबॉल के लिए बस थोड़ा सा जोर से और नमकीन था।

1. बुखार-पेड़ (6.8-औंस 24-पैक के लिए $ 36)

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यह एक शानदार सेलिब्रिटी सेल्टज़र की तरह लगता है, लेकिन यह वह है जो बचाता है। इसने स्वाद, फ़िज़ और फ़िनिश के लिए पूरे मंडल में उच्च अंक अर्जित किए। यहां तक ​​​​कि इसके स्व-वर्णित शैम्पेन बुलबुले भी वैध लग रहे थे। जैसा कि इसके सूक्ष्म खट्टे और फूलों के नोट थे, जो व्हिस्की के साथ अच्छी तरह से घुलमिल गए थे, एक साधारण दो-घटक कॉकटेल को कुछ उज्ज्वल, उत्साही और बारीक में बदल दिया। हस्तियाँ एक कारण से हस्तियाँ हैं।